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摘要 介绍了景东县的基本情况，分析了旱地甘蔗低产的主要原因，总结了其高产高糖综合栽培技术，以期为旱地甘蔗栽培提供参考。
关键词 甘蔗；低产原因；高产；栽培技术；旱地；云南景东
中图分类号 S566.1.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）03-0046-02
甘蔗是景东县的主要经济作物之一，是蔗区农民经济收入和地方财政收入的重点产业。而旱地甘蔗又是景东县甘蔗的重要组成部分，针对旱地甘蔗存在的主要问题，阐述甘蔗高产高糖栽培技术，首先，着力推广高产高糖良种；其次，应用科学的栽培管理方法及综合技术措施，全面提高甘蔗单产及糖分。景东县山地甘蔗的产量由2006—2007年榨季的73.5t/hm2增加到2010—2011年榨季的87.3t/hm2，产糖由2006—2007年榨季的9.5t甘蔗产1t糖提高到8t甘蔗产1.02t糖，增产效果十分明显。
1基本情况
1.1自然和地理条件
景东县位于云南省的西南部，普洱市北端，地处东经100°22′～101°15′，北纬23°56′～24°29′之间。东与楚雄州南华县、双柏县接壤，西与临沧市云县隔澜沧江相望，南与镇沅县相依，北与大理州南涧县相连，是普洱市的北大门。景东县土壤资源丰富，具有南亚热带和中亚热带2种气候类型，是甘蔗种植比较适宜的地区。境内最低海拔795m，最高海拔3370m，年平均气温18.3℃，日平均温度≥10℃的积温为4326℃，年平均降雨量1087mm，年日照时数2132h，年均相对湿度77%，无霜期327d。全县国土面积4465.85km2，其中热区面积有1134.9km2，海拔在800～1500m最适宜的蔗区面积有18825hm2，其土地资源丰富，土地平整、肥沃，交通方便，农民种蔗积极性较高。
1.2甘蔗发展现状
景东县甘蔗发展历史悠久，县委、政府历来都十分重视蔗糖生产，把蔗糖产业作为“十一五”计划的重点产业来抓，使景东县甘蔗生产得到持续稳健的发展。2006—2007年榨季全县共有7个乡（镇）、58个村民委员会，462个村民小组，13957户农户种植甘蔗，面积3800hm2，其中旱地甘蔗2492.8hm2，占总面积的65.6%，农业总产28万t，平均产量73.5t/hm2，与1998年甘蔗平均产量49.5t/hm2相比提高24.0t/hm2，增长48.5%。甘蔗单产虽然以较快的速度增长，但目前甘蔗生产，特别是旱地甘蔗，仍存在着许多问题，需要找准原因，提高其产量和糖分，增加效益。
2旱地甘蔗低产的主要原因
2.1旱地甘蔗面积比重大，种植管理粗放
据统计，景东县1999—2000年榨季甘蔗种植5000hm2，平均产量67t/hm2，旱地甘蔗4530hm2，占总面积的90.6%，2006—2007年榨季甘蔗的种植面积3800hm2，旱地甘蔗2492.8hm2，占总面积的65.6%，在种植质量上，许多蔗农为图方便，使用4～5芽蔗种种植，甚至更多的蔗芽种植，蔗植沟开挖不标准，过窄过浅，蔗种不经浸种就下种，许多蔗地不使用地膜覆盖，影响了出苗率，降低了单位面积的成茎数，从而影响了产量。
2.2土壤肥力低，施肥量不足，肥料搭配不合理
在旱地甘蔗中许多蔗地属中下等肥力水平，坡地水土流失严重，耕作层浅，增肥工作困难，蔗地基本不施农家肥。据福泉公司统计：2000年供应尿素1600t、普通过磷酸钙2000t、钙镁磷2000t、甘蔗专用三元复合肥4000t。经分析，全县用于甘蔗的尿素平均仅450kg/hm2左右、复合肥375kg/hm2左右、普钙300kg/hm2、钙镁磷肥300kg/hm2，该用量对于甘蔗这种大水大肥的作物是远远不够的。
2.3甘蔗良种覆盖率低，熟性单一
景东县2000年甘蔗良种推广2666.7hm2，占甘蔗种植面积的53.3%，比1997年1540hm2增1126.7hm2，增长73.2%，良种推广虽以较快的速度增长，但还有近2500hm2甘蔗品种已种植多年，属淘汰品种，距“十一五”期间良种覆盖率达90%，还任重道远。景东县甘蔗早、中、晚熟种分别占17.5%、16.8%、65.7%，根据景东县气候，晚熟品种比例过大，至3月，甘蔗产量和品质均有下降，故应合理调整品种布局。
2.4自然灾害频繁
根据景东县气温、气候，甘蔗播种时期为12月至翌年3月，其间降雨少，干旱大，一定程度影响了出苗。另外，每年平均有1300hm2左右的甘蔗受灾，特别是旱地甘蔗受灾尤其严重，2000年造成灾害（主要是洪灾、风灾、病虫害）面积达500hm2，损失产量2.6万t，直接经济损失338万元。
3甘蔗高产高糖综合栽培技术
3.1新植蔗栽培技术
3.1.1推广高产高糖甘蔗良种。甘蔗能否获得高产高糖，良种是关键。县委、政府应加大人力、物力、财力投入，着力引进、推广甘蔗高产高糖良种（平均含糖分13%以上），主要品种为新台糖系列（新台糖16号、新台糖20号、新台糖22号、新台糖10号、新台糖24号、新台糖25号等）；云蔗品系（云蔗89/151、云蔗89/7、云蔗89/351、云蔗94/343、云蔗94/375等）；粤糖93/159、粤糖89/240；桂糖系列（桂糖89/15、桂糖16号等）；闽蔗品系及其他高产高糖良种[1]。加大甘蔗良种繁育力度，为“十一五”期间良种覆盖率达90%奠定坚实的基础。 3.1.2精细整地，规格化种植。整地时施优质有机肥15～30t/hm2作底肥，达到深、松、细、平的良好蔗地土壤后，规格化开挖蔗植沟，规格为行距90～100cm，深沟35～40cm，沟底宽20～25cm，蔗沟做到“深、松、平”。
3.1.3实行种头浸种处理，合理密植。在下种前，将种头剥去蔗叶后，砍成双芽种苗，用2%石灰水浸种消毒12h或1%多菌灵浸泡4h后捞起晾干水气，再下种，这样有利于甘蔗萌发出苗[2]。甘蔗下种时，在蔗沟施三元复合肥750kg/hm2、普通过磷酸钙750kg/hm2，并拌特丁宁45～60kg/hm2防治地老虎、白蚁等地下害虫。下种时确保单位面积下芽量，做到下芽7.5万双芽/hm2，即1m蔗沟12～14芽，使有效茎达9.00万～9.75万条/hm2以上，从而获得高产。下种时做到深理种植沟、宽播幅、浅盖土7～10cm，及时覆盖地膜，起到保水、保肥、增温的作用[3]。
3.1.4推广配方施肥，做到适宜追肥培土。追肥掌握“三攻一补”原则，在3～4片真叶攻施提苗肥尿素150kg/hm2，同时进行查苗补苗，使群体生长整齐；在7～8片真叶时攻施分蘖肥尿素300kg/hm2 三元复合肥300kg/hm2，同时进行间苗定苗，使蔗株分布均匀，养分集中供应，同时培土厚10cm左右，以促进母茎和早期分蘖的发根生长；在伸长期攻施尿素450kg/hm2 三元复合肥600kg/hm2，同时培土厚25～33cm，以增强甘蔗吸水、吸肥和抗倒伏能力；最后看苗补施壮尾肥，对薄弱和长势差的苗补施尿素150kg/hm2作壮尾肥。
3.1.5加强甘蔗病虫鼠害防治，应用植物生长调节剂。采用预防为主、综合防治的方针，6—9月用多菌灵和代森锌防治甘蔗梢腐病、赤霉病等；在4—5月（分蘖期）用48%乐斯本乳油防治蓟马和金龟子，6—8月用20%力保丹乳油或抗蚜威防治蚜虫等；10—12月防治鼠害。在甘蔗分蘖期和伸长期各喷施1次稀土胺基酸、绿旺或磷酸二氢钾或BR-120，促进甘蔗生长。
3.1.6适时收获，实行快锄低砍。根据早、中、晚熟品种特性，依次收获，在甘蔗工艺成熟期（一般要求甘蔗的蔗糖分达11%以上，蔗汁蔗糖分在17%以上，甘蔗汁还原糖分低于1%，锤度在18°以上，重力纯度不低于85%）时适时收获入榨，收获时全部实行快锄低砍，一般入土3～6cm。通过快锄低砍既可增加当年产量又可促进翌年甘蔗低位芽萌发，为培育宿根蔗壮苗打下基础。
3.2宿根蔗栽培技术
宿根蔗的栽培管理要抓住宿根甘蔗发株早、分蘖早、伸长拔节早、成熟早的生长发育特点，采取相应的措施，提高宿根蔗蔸的活芽数和蔗芽的萌发率是宿根蔗增产增收的关键。
3.2.1及时清理蔗园。甘蔗收获后要及时清理蔗园，一是烧蔗叶清园，能节省清园的劳动力，烧死潜伏在蔗叶的病原和越冬虫卵，烧死蔗头的高位芽，促进低位芽的萌发，提高土温和增加土壤的钾、钙养分。二是清理田边地头的杂草，减少病源、虫源的传播。同时保护好宿根蔗头，使其保持强盛的活力，是宿根蔗栽培的首要环节。
3.2.2早开垄松蔸，及时回垄。宿根蔗田（地）由于经过1年的日晒雨淋及人畜践踏，土壤板结，通透性差，影响根系和蔗芽的生长发育，因此要及时早开垄松蔸，使蔗头周围土壤疏松，增加土壤氧气，提高土壤温度，促进蔗头基部低位芽的萌发。开垄一般在春雨将至时开垄松土为宜，要求靠近蔗蔸两边（不伤蔗蔸）和深达蔗蔸茎部，结合深施肥料，宜在开垄后5～7d埋垄。
3.2.3及时查苗补缺，早施追肥。发现缺塘断垄的要及时进行查苗补缺，补缺利用蔗种或移苗的方法。宿根蔗具有早生快发的优势，必须提早追肥。分蘖肥在4月底至5月初用复合肥450kg/hm2 尿素150kg/hm2追肥，结合中耕除草小培土1次；攻茎肥在6—7月追施，用复合肥375kg/hm2 尿素600kg/hm2进行追施，并施特丁宁30～45kg/hm2防治地下害虫，同时进行中耕除草培土1次，在培土过程中要尽量打去老脚叶，创造良好的通风透光条件[4]。
3.2.4及早防治病虫害。宿根蔗的生长比新植蔗快，病虫害也比较严重，发生早而快，应本着“预防为主，综合防治”的方针，因病、因虫在当地发生的特点，适时进行防治，始终突出一个“早”字。
4参考文献
[1]谭魁孙，吴多新，叶朝雄.旱地甘蔗高产高糖栽培技术[J].现代农业科技，2009（4）：164-165.
[2]刘少春，张跃彬.旱地甘蔗抗旱栽培综合技术[J].云南农业科技，2004（3）：24-25.
[3]蔡仁林.旱地甘蔗应大力推广高产高糖栽培技术[J].中国糖料，2004（3）：60-61.
[4]段开鲜.浅谈提高旱地甘蔗高产高糖的栽培技术措施[J].临沧科技，2010（4）：35-38.
关键词 甘蔗；低产原因；高产；栽培技术；旱地；云南景东
中图分类号 S566.1.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）03-0046-02
甘蔗是景东县的主要经济作物之一，是蔗区农民经济收入和地方财政收入的重点产业。而旱地甘蔗又是景东县甘蔗的重要组成部分，针对旱地甘蔗存在的主要问题，阐述甘蔗高产高糖栽培技术，首先，着力推广高产高糖良种；其次，应用科学的栽培管理方法及综合技术措施，全面提高甘蔗单产及糖分。景东县山地甘蔗的产量由2006—2007年榨季的73.5t/hm2增加到2010—2011年榨季的87.3t/hm2，产糖由2006—2007年榨季的9.5t甘蔗产1t糖提高到8t甘蔗产1.02t糖，增产效果十分明显。
1基本情况
1.1自然和地理条件
景东县位于云南省的西南部，普洱市北端，地处东经100°22′～101°15′，北纬23°56′～24°29′之间。东与楚雄州南华县、双柏县接壤，西与临沧市云县隔澜沧江相望，南与镇沅县相依，北与大理州南涧县相连，是普洱市的北大门。景东县土壤资源丰富，具有南亚热带和中亚热带2种气候类型，是甘蔗种植比较适宜的地区。境内最低海拔795m，最高海拔3370m，年平均气温18.3℃，日平均温度≥10℃的积温为4326℃，年平均降雨量1087mm，年日照时数2132h，年均相对湿度77%，无霜期327d。全县国土面积4465.85km2，其中热区面积有1134.9km2，海拔在800～1500m最适宜的蔗区面积有18825hm2，其土地资源丰富，土地平整、肥沃，交通方便，农民种蔗积极性较高。
1.2甘蔗发展现状
景东县甘蔗发展历史悠久，县委、政府历来都十分重视蔗糖生产，把蔗糖产业作为“十一五”计划的重点产业来抓，使景东县甘蔗生产得到持续稳健的发展。2006—2007年榨季全县共有7个乡（镇）、58个村民委员会，462个村民小组，13957户农户种植甘蔗，面积3800hm2，其中旱地甘蔗2492.8hm2，占总面积的65.6%，农业总产28万t，平均产量73.5t/hm2，与1998年甘蔗平均产量49.5t/hm2相比提高24.0t/hm2，增长48.5%。甘蔗单产虽然以较快的速度增长，但目前甘蔗生产，特别是旱地甘蔗，仍存在着许多问题，需要找准原因，提高其产量和糖分，增加效益。
2旱地甘蔗低产的主要原因
2.1旱地甘蔗面积比重大，种植管理粗放
据统计，景东县1999—2000年榨季甘蔗种植5000hm2，平均产量67t/hm2，旱地甘蔗4530hm2，占总面积的90.6%，2006—2007年榨季甘蔗的种植面积3800hm2，旱地甘蔗2492.8hm2，占总面积的65.6%，在种植质量上，许多蔗农为图方便，使用4～5芽蔗种种植，甚至更多的蔗芽种植，蔗植沟开挖不标准，过窄过浅，蔗种不经浸种就下种，许多蔗地不使用地膜覆盖，影响了出苗率，降低了单位面积的成茎数，从而影响了产量。
2.2土壤肥力低，施肥量不足，肥料搭配不合理
在旱地甘蔗中许多蔗地属中下等肥力水平，坡地水土流失严重，耕作层浅，增肥工作困难，蔗地基本不施农家肥。据福泉公司统计：2000年供应尿素1600t、普通过磷酸钙2000t、钙镁磷2000t、甘蔗专用三元复合肥4000t。经分析，全县用于甘蔗的尿素平均仅450kg/hm2左右、复合肥375kg/hm2左右、普钙300kg/hm2、钙镁磷肥300kg/hm2，该用量对于甘蔗这种大水大肥的作物是远远不够的。
2.3甘蔗良种覆盖率低，熟性单一
景东县2000年甘蔗良种推广2666.7hm2，占甘蔗种植面积的53.3%，比1997年1540hm2增1126.7hm2，增长73.2%，良种推广虽以较快的速度增长，但还有近2500hm2甘蔗品种已种植多年，属淘汰品种，距“十一五”期间良种覆盖率达90%，还任重道远。景东县甘蔗早、中、晚熟种分别占17.5%、16.8%、65.7%，根据景东县气候，晚熟品种比例过大，至3月，甘蔗产量和品质均有下降，故应合理调整品种布局。
2.4自然灾害频繁
根据景东县气温、气候，甘蔗播种时期为12月至翌年3月，其间降雨少，干旱大，一定程度影响了出苗。另外，每年平均有1300hm2左右的甘蔗受灾，特别是旱地甘蔗受灾尤其严重，2000年造成灾害（主要是洪灾、风灾、病虫害）面积达500hm2，损失产量2.6万t，直接经济损失338万元。
3甘蔗高产高糖综合栽培技术
3.1新植蔗栽培技术
3.1.1推广高产高糖甘蔗良种。甘蔗能否获得高产高糖，良种是关键。县委、政府应加大人力、物力、财力投入，着力引进、推广甘蔗高产高糖良种（平均含糖分13%以上），主要品种为新台糖系列（新台糖16号、新台糖20号、新台糖22号、新台糖10号、新台糖24号、新台糖25号等）；云蔗品系（云蔗89/151、云蔗89/7、云蔗89/351、云蔗94/343、云蔗94/375等）；粤糖93/159、粤糖89/240；桂糖系列（桂糖89/15、桂糖16号等）；闽蔗品系及其他高产高糖良种[1]。加大甘蔗良种繁育力度，为“十一五”期间良种覆盖率达90%奠定坚实的基础。 3.1.2精细整地，规格化种植。整地时施优质有机肥15～30t/hm2作底肥，达到深、松、细、平的良好蔗地土壤后，规格化开挖蔗植沟，规格为行距90～100cm，深沟35～40cm，沟底宽20～25cm，蔗沟做到“深、松、平”。
3.1.3实行种头浸种处理，合理密植。在下种前，将种头剥去蔗叶后，砍成双芽种苗，用2%石灰水浸种消毒12h或1%多菌灵浸泡4h后捞起晾干水气，再下种，这样有利于甘蔗萌发出苗[2]。甘蔗下种时，在蔗沟施三元复合肥750kg/hm2、普通过磷酸钙750kg/hm2，并拌特丁宁45～60kg/hm2防治地老虎、白蚁等地下害虫。下种时确保单位面积下芽量，做到下芽7.5万双芽/hm2，即1m蔗沟12～14芽，使有效茎达9.00万～9.75万条/hm2以上，从而获得高产。下种时做到深理种植沟、宽播幅、浅盖土7～10cm，及时覆盖地膜，起到保水、保肥、增温的作用[3]。
3.1.4推广配方施肥，做到适宜追肥培土。追肥掌握“三攻一补”原则，在3～4片真叶攻施提苗肥尿素150kg/hm2，同时进行查苗补苗，使群体生长整齐；在7～8片真叶时攻施分蘖肥尿素300kg/hm2 三元复合肥300kg/hm2，同时进行间苗定苗，使蔗株分布均匀，养分集中供应，同时培土厚10cm左右，以促进母茎和早期分蘖的发根生长；在伸长期攻施尿素450kg/hm2 三元复合肥600kg/hm2，同时培土厚25～33cm，以增强甘蔗吸水、吸肥和抗倒伏能力；最后看苗补施壮尾肥，对薄弱和长势差的苗补施尿素150kg/hm2作壮尾肥。
3.1.5加强甘蔗病虫鼠害防治，应用植物生长调节剂。采用预防为主、综合防治的方针，6—9月用多菌灵和代森锌防治甘蔗梢腐病、赤霉病等；在4—5月（分蘖期）用48%乐斯本乳油防治蓟马和金龟子，6—8月用20%力保丹乳油或抗蚜威防治蚜虫等；10—12月防治鼠害。在甘蔗分蘖期和伸长期各喷施1次稀土胺基酸、绿旺或磷酸二氢钾或BR-120，促进甘蔗生长。
3.1.6适时收获，实行快锄低砍。根据早、中、晚熟品种特性，依次收获，在甘蔗工艺成熟期（一般要求甘蔗的蔗糖分达11%以上，蔗汁蔗糖分在17%以上，甘蔗汁还原糖分低于1%，锤度在18°以上，重力纯度不低于85%）时适时收获入榨，收获时全部实行快锄低砍，一般入土3～6cm。通过快锄低砍既可增加当年产量又可促进翌年甘蔗低位芽萌发，为培育宿根蔗壮苗打下基础。
3.2宿根蔗栽培技术
宿根蔗的栽培管理要抓住宿根甘蔗发株早、分蘖早、伸长拔节早、成熟早的生长发育特点，采取相应的措施，提高宿根蔗蔸的活芽数和蔗芽的萌发率是宿根蔗增产增收的关键。
3.2.1及时清理蔗园。甘蔗收获后要及时清理蔗园，一是烧蔗叶清园，能节省清园的劳动力，烧死潜伏在蔗叶的病原和越冬虫卵，烧死蔗头的高位芽，促进低位芽的萌发，提高土温和增加土壤的钾、钙养分。二是清理田边地头的杂草，减少病源、虫源的传播。同时保护好宿根蔗头，使其保持强盛的活力，是宿根蔗栽培的首要环节。
3.2.2早开垄松蔸，及时回垄。宿根蔗田（地）由于经过1年的日晒雨淋及人畜践踏，土壤板结，通透性差，影响根系和蔗芽的生长发育，因此要及时早开垄松蔸，使蔗头周围土壤疏松，增加土壤氧气，提高土壤温度，促进蔗头基部低位芽的萌发。开垄一般在春雨将至时开垄松土为宜，要求靠近蔗蔸两边（不伤蔗蔸）和深达蔗蔸茎部，结合深施肥料，宜在开垄后5～7d埋垄。
3.2.3及时查苗补缺，早施追肥。发现缺塘断垄的要及时进行查苗补缺，补缺利用蔗种或移苗的方法。宿根蔗具有早生快发的优势，必须提早追肥。分蘖肥在4月底至5月初用复合肥450kg/hm2 尿素150kg/hm2追肥，结合中耕除草小培土1次；攻茎肥在6—7月追施，用复合肥375kg/hm2 尿素600kg/hm2进行追施，并施特丁宁30～45kg/hm2防治地下害虫，同时进行中耕除草培土1次，在培土过程中要尽量打去老脚叶，创造良好的通风透光条件[4]。
3.2.4及早防治病虫害。宿根蔗的生长比新植蔗快，病虫害也比较严重，发生早而快，应本着“预防为主，综合防治”的方针，因病、因虫在当地发生的特点，适时进行防治，始终突出一个“早”字。
4参考文献
[1]谭魁孙，吴多新，叶朝雄.旱地甘蔗高产高糖栽培技术[J].现代农业科技，2009（4）：164-165.
[2]刘少春，张跃彬.旱地甘蔗抗旱栽培综合技术[J].云南农业科技，2004（3）：24-25.
[3]蔡仁林.旱地甘蔗应大力推广高产高糖栽培技术[J].中国糖料，2004（3）：60-61.
[4]段开鲜.浅谈提高旱地甘蔗高产高糖的栽培技术措施[J].临沧科技，2010（4）：35-38.