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研究海带提取物对绿豆种子萌发生理特性的影响,结果表明,适当浓度处理可增强绿豆种子萌发过程中α-淀粉酶的活性,增加可溶性还原糖的含量,提高绿豆芽下胚轴长度,上胚轴长度和单粒重,以浓度为20%海带提取物浸泡绿豆种子效果最好。
海带提取物对绿豆种子萌发的影响
【摘 要】
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研究海带提取物对绿豆种子萌发生理特性的影响,结果表明,适当浓度处理可增强绿豆种子萌发过程中α-淀粉酶的活性,增加可溶性还原糖的含量,提高绿豆芽下胚轴长度,上胚轴长度和
【机 构】
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浙江工业大学生物与环境工程学院
【出 处】
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浙江农业科学
【发表日期】
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2011年1期
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