一、高接换优
　　
　　1、优良品种和无性系接穗的选择。可供选用的良种有：宜春白皮中籽、石市红皮、茅岗大果、三角枫、二水桃、永兴中苞红球、葡萄油茶等；优良无性系有：赣无1号、湘5、湘7、湘9、湘林67、普桂32、韶关77-1、岑软2等。
　　2、选择换优对象。不结果的旺长幼林、不结果的壮龄林、每年产果1千克以下树和树高枝少又不方便采摘的低产植株等都应列为换优对象。高接换优时，每株树选3～4个分枝角度适当、干直光滑、无病虫害和生长健壮的主枝作砧木。
　　3、接穗的采集。最好随采随用。应剪取树冠中上部外围充实、健壮和腋芽饱满的当年生枝作接穗。以早上采穗条为佳，采后将其放清水中浸湿，后密封塑料袋中保湿；一时用不完的，要放阴凉处保湿贮藏。采穗时不同品种和无性系应分开放、分开装、分开贮藏。为提高授粉率和产量，同一块林可高接1/3-1/4其它多个优良品种或无性系。
　　4、选适期嫁接。5-7月的夏季和9-10月的秋季最适进行高接换优。
　　5、选用最适嫁接方法。用拉皮切接成活率最高。
　　
　　二、预栽更新
　　
　　在对象林内按等高水平和栽植的株行距接线定点。凡在栽植点上的老树一律砍掉、挖蔸，重新整地栽上2年生嫁接苗，其余树暂时保留。对那些不在新植点上的老、衰、病树也要砍掉、挖蔸。随着幼林的长大，凡对幼林生长有影响的老树枝条，都应除去或短截，以利幼树生长。当油茶幼林大多开花结实后，老树要全部砍去并挖蔸，这样新林就培育成了。
　　
　　三、清林和垦复
　　
　　油茶林中混生的杂树和野草，要接合垦复全部砍除或挖除，垦复是低产林改选的有效方法。低改的头年应在冬季深挖全垦1次，并结合深垦每亩施用腐熟猪、牛粪肥1000-1500千克，磷肥50千克，要求垦挖深度20-25厘米，以后每年或每隔1年深挖施肥1次；同时每年夏、秋各浅锄1次。为防水土流失，要沿环山水平方向开挖宽50厘米、深40厘米、长因地而定的竹节沟。
　　
　　四、重视施肥
　　
　　大年树以施磷钾肥为主，小年树应增施氮肥或复合肥。秋冬宜施有机肥，春、夏以用速效肥为主。磷肥的施用量为每亩50～60千克，钾肥为15-20千克，复合肥为20～30千克，氮肥为10～15千克。肥应在树冠滴水浅处挖沟或穴施好。
　　
　　五、整形修剪
　　
　　清理林地时，对于过密的幼林应有计划的疏去部分，亩保留80～120株即可。油茶树以整形成半圆球型树冠为宜。疏枝是主要的修剪方式。每年的11月至下年的2月间，应剪除枯死枝、病虫枝、细弱枝、重叠交叉枝、内膛枝、衰老枝、脚枝、下垂枝等。树形较大且营养生长过旺的树，应去顶回缩，以利培养结果枝，控制徒长。修剪要因树制宜灵活掌握，一般幼树轻剪，老树稍重剪，大年重剪，小年轻剪；剪密留稀，去弱留强。
　　
　　六、衰老林的更新
　　
　　1、截干更新。冬季或早春(萌芽前)，在离地10-20厘米处锯断树干，待萌枝长到5-6厘米高时，选留2-3条长势旺的枝作主枝留下，其余枝从基部剪除。经过3-4年细心施肥即可开花结果，重新投产。
　　2、截枝更新。冬季或早春，主枝留长25-30厘米截断，待其萌发新枝后从中选2～3根健壮枝作为主枝，其余枝从基部剪除，经2～3年培养可形成新树冠。
　　3、回缩更新。冬季或早春，将骨干枝顶端的部分按其衰弱程度酌情縮剪，使树冠缩小，经重发新梢后恢复树势。
　　4、露骨更新。冬季或早春，除主枝和副主枝外，将老弱油茶树上所有3-4年生枝全部剪除，树冠内不留枝叶，骨干枝完全暴露在外，当年即可萌生大量新枝，基本恢复树冠。
　　
　　七、土蜂的放养
　　
　　油茶是虫媒异花授粉植物。虫媒授粉结果率可达78％-80.6％。油茶花蜜对人工饲养的蜜蜂有毒性，故油茶林内不能放养蜜蜂。大分舌蜂等土蜂授粉效果最好，虫源不足的地方应人工引入，这是油茶增产增效的重要技术措施。
　　330700江西省奉新县畜牧水产局　敖礼林　饶卫华
　　电话：13170838667