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对黄土丘陵沟壑区山地果园集流节水利用的定位试验观测和分析的结果表明：将果园修成“回”字形集水面，将超渗产流蓄贮，既可以减少果园水土流失，又能满足果树旱季用水；采用地膜覆盖、秸秆覆盖、绿色覆盖措施可以有效地减少地面蒸发，调节地表温度，增加土壤有机质，达到高效利用雨水资源的目的。该技术具有简便、实用、经济效益高的特点，适宜在生产中大力推广应用。