卷心菜是一种多么有意思的菜啊。
　　记得美国一个新乡土派诗人在他的诗中写到在厨房里用刀割切卷心菜的过程，他把这种球形的菜想象成地球，把包裹在外面的叶片上的棱或者筋想象成这地球上的本初子午线，他从本初子午线开始切割，沿着东经到西经切割着地球。
　　卷心菜还叫洋白菜，顾城在他的那首类似童话故事的长诗《布林》里写道：“所有交售悲哀的人 / 都必须像洋白菜那么团结”。是的，卷心菜的那些叶片们多么团结，它们一层包着一层，一层又一层，层层递进，紧紧地包裹在一起，攥成了一个大拳头，好像在它们的最里面藏着一个严守的秘密或者谜底。也许“守口如瓶”这个词也可以说成是“守口如卷心菜”吧，“众志成城”这个词还可以说成是“众志成卷心菜”吧？
　　我妹妹的小孩路路出生的时候，我也写过类似这样的句子，当时我说我们全家人要像卷心菜那样把她一层层地包裹起来。当然那种包裹是宠爱，而且无以复加。
　　卷心菜的保守主义是倔强的，是可爱的。在一个都在竞相盛开的季节里，它却严密地裹紧了自己，它只为自己的心而存在着，它觉得在这个世界上心才是最重要的，其余的都不重要。它做出的独特的姿态可以理解成是为了不受伤害，抵挡着外界的尘土和压力，同时也未尝不可以理解成是一种拒绝姿态，它不喜欢外面的喧闹，外面的先锋们和后现代们。
　　如果我是一只青虫，我一定会选择一棵卷心菜做我安居乐业的小屋，在里面好好睡觉，钻到哪一种菜里都不如钻到卷心菜里去更有安全感。我还希望遇到卷心菜式的爱情，如果有一个人能够像卷心菜那样把我牢牢地把握在手心里，而且我又很情愿，那就算是遇到幸福了，是的我要去找属于我的那棵卷心菜，在我看来卷心菜长的那个模样算是最有责任感的了。
　　卷心菜还会令人想到性，它的层层叠叠严严实实的内敛状态，从诗意的角度，会让人联想到女性生殖器官，性行为就是将一棵卷心菜一层一层地剥开来，露出最深处的那个菜心或者蕊。
　　
　　路也：著名诗人，作家，著有诗集、散文集、中短篇小说集和长篇小说等10部。现任教于济南大学。