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设施蔬菜栽培是采用设施条件创造出适合蔬菜生长的环境条件而进行蔬菜种植的一种生产方式,设施栽培可以达到避免低温、高温暴雨、强光照射等逆境对蔬菜生产的危害,已经被广泛应用于蔬菜育苗、越冬生产、春提前和秋延迟栽培。目前,随着设施蔬菜栽培技术的不断进步,设施蔬菜栽培在满足城乡居民菜篮子供应上发挥了重要的作用。