【摘 要】
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建立了高效液相色谱法(HPLC)同时测定保健食品中VA、VE的方法。样品预处理采用经二甲亚砜和正己烷的混合溶液于60℃剧烈振摇提取30min,离心后吸取正己烷层,合并3次提取的溶液
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建立了高效液相色谱法(HPLC)同时测定保健食品中VA、VE的方法。样品预处理采用经二甲亚砜和正己烷的混合溶液于60℃剧烈振摇提取30min,离心后吸取正己烷层,合并3次提取的溶液后直接进行液相色谱测定。方法采用Inertsil氨基柱(4.6 mm×250 mm,5μm),以含0.1%异丙醇的正己烷为流动相进行等度洗脱,流速为1.0 m L/min,检测波长为280nm,柱温为25℃。结果表明,VA、VE分别在5~25μg/m L、100~500μg/m L范围内线性关系良好,相关系数分别达0.9997和0.9998,保留时间和峰面积的日内和日间精密度均较好,平均加标回收率在97.53%~100.67%之间,相对标准偏差(RSD)均小于2.0%。与相应的检验标准测定结果比较,相对偏差均小于1.0%,无明显差异。该方法快速、准确、可靠,适用于不同厂家、不同配方的保健食品中添加合成VA、VE的同时定量测定。
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