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肉检时坏死性猪囊虫与肉孢子虫的鉴别
肉检时坏死性猪囊虫与肉孢子虫的鉴别
来源 :吉林畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yyxu123
【摘 要】
:
<正> 近来,在农贸市场的肉品检验过程中,不时可在酮体的臀部、腰背部等肌肉中见到一种灰白色,长纺锤状,略小于大米粒的包囊,很易将其误诊为肉孢子虫。其实这是坏死性猪囊虫的
【作 者】
:
潘耀谦
【机 构】
:
解放军兽医大学公卫系
【出 处】
:
吉林畜牧兽医
【发表日期】
:
1990年4期
【关键词】
:
肉类检验
猪囊虫
肉孢子
鉴别
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<正> 近来,在农贸市场的肉品检验过程中,不时可在酮体的臀部、腰背部等肌肉中见到一种灰白色,长纺锤状,略小于大米粒的包囊,很易将其误诊为肉孢子虫。其实这是坏死性猪囊虫的包囊。众所周知,典型的猪囊虫外观为近圆形,有黄豆粒大,呈乳白色半透明水泡,
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