次氯酸钠处理对板栗货架期萌芽与激素含量变化的影响

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以燕山板栗为试材,研究0℃下冷藏板栗出库后用不同浓度次氯酸钠(NaOCl)溶液浸泡处理对板栗货架期发芽与激素含量的影响。5000mg·L^-1NaOCl处理可完全抑制板栗发芽;1000、3000mg·L^-1NaOCl处理对发芽没有明显的抑制作用,板栗发芽率仍较高,与对照没有显著差异。1000、3000mg·L^-1NaOCl处理可降低板栗的呼吸强度,5000mg·L^-1NaOCl处理后板栗在货架期第3天呼吸强度显著升高,随后逐渐降低。NaOCl浸泡处理对板栗4种
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