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目的：考察木香挥发油六个化学组分在其β-CD包合物中的转移率。方法：采用饱和水溶液法，利用正交L9（3）4对木香挥发油进行β-CD包合。用HPLC法测定木香挥发油及其包合物中六个化学成分的含量。结果：木香挥发油六个组分在不同包合条件下转移率存在明显差异。结论：木香挥发油原化学组分比例在β-CD包合物中遭到了不同程度的破坏。