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马齿苋（Portulaca OleraceaL）为马齿苋科（Portulacaceae）一年生肉质草本植物，是我国古老的食药兼用植物，在我国大部分地区均有分布，主要以野生为主，资源极为丰富，具有很高的食用价值和医药保健价值，在我国民间享有“长命苋”、“长寿菜”之美誉，近年来马齿苋用于软化血管、降低血脂血压、调治糖尿病、治疗老年性冠心病及动脉硬化等，收到很好效果。