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在单因素试验的基础上,选定提取时间、液固比、超声波功率为自变量,以多酚得率为响应值,采用Box-Benhnken法设计3因素3水平的响应面分析试验优化超声波辅助提取豹皮樟多酚工艺。结果表明,回归模型拟合度高,最佳工艺条件为:5 g样品,提取时间22 min,液固比21:1( mL:g,下同),超声波功率300 W,在此条件下,豹皮樟多酚得率可达3.76%。