【摘 要】
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口蘑是塞外野生蘑菇的统称,在我国南北莱系中扮演重要角色,其中白蘑最上乘。有关口蘑的鲜、香,在塞外有“七层麻纸包不住”口蘑之香的说法,传说很多,如:有一商人从张家口贩运
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口蘑是塞外野生蘑菇的统称,在我国南北莱系中扮演重要角色,其中白蘑最上乘。有关口蘑的鲜、香,在塞外有“七层麻纸包不住”口蘑之香的说法,传说很多,如:有一商人从张家口贩运口蘑,到天津后改换水路乘船南下,但启程不久船体便颠簸起来,晃动异常。船老大很奇怪,忙去船头查找原因,发现船体周围全是鱼群。成群的鱼拥向船底,把船顶得好高,简直无法航行。这时大家才明白,原
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