食品工艺学实验教学改革初探

来源 :科技信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户：qqliser

【摘要】

：

本文针对食品工艺学实验教学中存在的主要问题，结合几年来的教学实践，提出了充实实验教学队伍、健全实践教学考核制度、优化实验教学内容和完善实践教学环节等加强实验教学改革

【作者】

：

姚成强

【机构】

：

长江师范学院

【出处】

：

科技信息

【发表日期】

：

2008年20期

【关键词】

：

食品工艺学实验教学初探 food technology expermiental teaching preliminary study

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

本文针对食品工艺学实验教学中存在的主要问题，结合几年来的教学实践，提出了充实实验教学队伍、健全实践教学考核制度、优化实验教学内容和完善实践教学环节等加强实验教学改革的措施与方法。

其他文献

水工溢洪隧洞底板混凝土施工技术

本文适用于大断面水工隧洞底板混凝土施工。

期刊

混凝土施工技术水工隧洞底板溢洪大断面

浅析控制论在思想政治教育优化中的作用

思想政治教育过程是信息获取、传递、加工、输出环节, 符合可控系统特点, 故可将控制论原理运用到思想政治教育过程中, 运用控制论原理优化思想政治教育过程.控制论方法在

期刊

系统控制论控制系统控制论方法思想政治教育优化

基于工作过程的高职院校网店运营课程设计研究

摘要：网店运营作为高职院校电子商务专业的核心技能课程，在教学过程中要结合网店运行的实务，才能提高学生的专业技能和工作能力。本文基于工作过程，对高职院校网店运营课程设计进行了研究，以期提升高职院校网店运营课程的教学水平。　　关键词：工作过程高职院校网店运营课程设计研究　　长期以来，网店运营作为现今大多数高职院校开设的课程之一，教学过程中的弊端逐渐呈现。在教学过程中，学生的理论知识接受和实践

期刊

工作过程高职院校网店运营课程设计研究

食品工艺学实验教学改革初探

其他学术论文