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自然界中有许多植物都含有单宁,由于能用于制革工业中作鞣皮剂使用,所以又称为鞣料植物。工业上将从鞣料植物中提取栲胶。据资料报道:全世界含单宁植物大约有600多种。其中,单宁含量较高的(12％以上)约有300多种。而我国就有含单宁植物300多种(见表)。鞣料植物浸提物除可用于制革工业外,还能用于其它许多方面,特别是在水处理上可作净水剂使用,由于原料来源广泛,