南方人参绞股蓝

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  药理研究表明,绞股蓝总苷片含有多种人参皂苷和绞股蓝皂苷,后者可视为原人参二醇和原人参三醇的异构体,临床试验表明,它有显著的降低血清胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白和升高具有抗动脉粥样硬化的物质——高密度脂蛋白的作用。研究还表明,绞股蓝总苷有调节脂肪代谢,阻止脂质在血管壁沉积,对抗糖皮质激素副作用,增强体液免疫和细胞免疫机能,抑制肿瘤细胞生长等作用。由于绞股蓝总苷的生物活性强,疗效显著,具有“人参适应原”样作用,因而,能有效地预防动脉硬化和高脂血症,长期服用无副作用。
  此外,绞股蓝总苷能增强人体免疫力,故在预防和治疗感冒、肝炎等病毒性疾病和治疗免疫功能低下症等方面有较好疗效。更为可贵的是,它能显著抑制肿瘤细胞生长,直接杀灭率达93%,因而临床上用于治疗肝癌,胃癌、甲状腺癌等效果显著。绞股蓝同时又具有抗缺氧及降低过氧化脂的显著作用,可延缓人体衰老,是中老年人理想的保健佳品。现介绍几则治疗方,供选用。
  1.绞股兰片:绞股兰适量,制成片剂(药店有成药出售),每次3片,每日3次,口服。可降低血脂,适用于高脂血症。
  2.绞股兰茶:绞股兰花适量,放入茶杯中,冲入沸水适量,浸泡10~20分钟后饮用,每日1剂。可降低血脂,适用于高血压、高血脂及脂肪肝等。
  3.绞股枳具茶:绞股蓝、枳具子、茶叶各3克,放入茶杯中,冲入沸水适量,浸泡10~20分钟后饮用,每日1剂。可降脂降糖,适用于高脂血症,糖尿病等。
  4.绞股水蓟茶:绞股蓝、水飞蓟各5克,放入茶杯中,冲入沸水适量,浸泡10~20分钟后饮用,每日1剂。可清热利湿,适用于脂肪肝,各种肝炎肝功能异常等。
  3.绞股蓝粥:绞股蓝15克,大米100克,白糖适量。将大米淘净;将绞股蓝择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一二沸即成,每日1剂。可清热解毒。适用于肺热咳嗽,痈疽疖肿等。
  4.绞股蓝菊花粥:绞股蓝、杭菊花各10克,大米100克,白糖适量。将绞股蓝、菊花择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一二沸即成,每日1剂。可清热解毒。适用于肺热咳嗽,头目眩晕,高血压等。
  
  秋燥咳嗽食疗有方
  古 月
  
  中医认为,燥主秋令燥邪为患,易伤津损肺,耗伤阴液,从而出现肺燥干咳,咽喉干痒诸症,当以润燥清肺为治,饮食疗法有明显的治疗效果。
  1.川贝炖冰糖:川贝母10克,研为细末,放入锅中,加冰糖及清水适量,炖沸即可,每日1剂。可润肺止咳,化痰散结。
  2.雪梨川贝饮:雪梨1个洗净,切碎:川贝母10克,研为细末,同放锅中,放入冰糖,加清水适量煮沸,频频饮服,每日1剂。可润肺生津,化痰止咳。
  3.银耳炖冰糖:银耳5克,发开洗净,放入锅中,加入冰糖及清水适量,炖至银耳烂熟服食,每日1剂。可养阴润肺,生津止咳。
  4.罗汉果瘦肉汤:罗汉果1个,洗净切碎;陈皮10克,切丝:猪瘦肉100克,切丝。加水同炖至猪肉烂熟后,去罗汉果、陈皮,饮汤食肉,每日1剂。可理气化痰,润肺止咳。
  5.雪梨黑豆汤:雪梨1个洗净切碎:黑豆30克,同放锅中,加清水适量,炖煮半小时以后,去渣取汁,频频饮服,每日1剂。可滋阴润肺,化痰止咳。
  6.蔗汁蜜糖饮:甘蔗适量,榨汁约100毫升,与蜂蜜适量拌匀,频频饮服,每日1剂。可润燥化痰,养阴止咳。
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