【摘 要】
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酒店餐饮业人力资源管理是一项极为系统化、复杂的工作，包含了人员招聘、用人、培训等多个环节的工作，为提升人力资源管理水平，需要从多个方面进行合理分析，构建现代化的发展模式。基于此，文章首先介绍了酒店餐饮业人力资源管理目标，接着分析目前酒店人力资源管理中面临的问题，最后重点从管理理念、人员招聘、绩效考核、薪酬机制、培训体系和企业文化六个方面提出了一些针对性的完善途径，以供参考。
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酒店餐饮业人力资源管理是一项极为系统化、复杂的工作，包含了人员招聘、用人、培训等多个环节的工作，为提升人力资源管理水平，需要从多个方面进行合理分析，构建现代化的发展模式。基于此，文章首先介绍了酒店餐饮业人力资源管理目标，接着分析目前酒店人力资源管理中面临的问题，最后重点从管理理念、人员招聘、绩效考核、薪酬机制、培训体系和企业文化六个方面提出了一些针对性的完善途径，以供参考。
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