【摘 要】
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<正>"国以民为本,民以食为天,食以安为先"。随着我国经济的高速发展,人民物质生活水平不断提高,人民群众对食品安全的需求电日益增强。然而,在物质财富高度发达的今天,食品安
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<正>"国以民为本,民以食为天,食以安为先"。随着我国经济的高速发展,人民物质生活水平不断提高,人民群众对食品安全的需求电日益增强。然而,在物质财富高度发达的今天,食品安全的危机却越演越烈。从食品原料的生产到食品加工过程均有影响食品安全的事情发生,既有发生在大型食品公司中的食品安全事件,例如:双汇瘦肉精事件,肯德鸡速生鸡事件,也有青岛福尔马林浸泡小银鱼事件、农贸市场鱼翅重金属超标等小型商贸企业及
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