【摘 要】
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<正>我国果饮料添加剂市场现状当今世界食品工业稳步增长,支撑它的其他相关工业技术的进步更是迅猛。这样的形式带动了食品添加剂工业的持续发展。由于中国食品工业处于飞速
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<正>我国果饮料添加剂市场现状当今世界食品工业稳步增长,支撑它的其他相关工业技术的进步更是迅猛。这样的形式带动了食品添加剂工业的持续发展。由于中国食品工业处于飞速成长期,其年增长率约为12%,而食品添加剂的增长率也达12-14%,因而食品添加剂在中国有更大的发展空间。如今全世界食品添加剂约25000种,其中80%为香米斗;直接使用的有3000多种。美国FDA管理的食品添加剂约1800种,中国批准使用的有1500多种。
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