【摘 要】
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纪录片《舌尖上的中国》不仅是感官上的一种奢华享受,更是一场文化的豪餐盛宴。利用隐喻理论分析中国饮食文化在视觉、听觉、味觉和触觉几种不同模态的呈现,得出美食不仅是口
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纪录片《舌尖上的中国》不仅是感官上的一种奢华享受,更是一场文化的豪餐盛宴。利用隐喻理论分析中国饮食文化在视觉、听觉、味觉和触觉几种不同模态的呈现,得出美食不仅是口舌之足,还包含多种隐含之意。美食隐喻了一种人生况味、一种意境、一种哲学、一种情感。全面分析美食的内涵有助于观众深刻领悟中国饮食文化的魅力和实现中国饮食文化的传播。
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