氧化鱼油对肉鸡生产性能和肌肉品质的影响

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饲养288只AA+肉鸡,随机分为1个对照组和3个试验组,在相同的日粮基础上试验组添加新鲜鱼油和不同酸败程度的鱼油进行饲养试验,结果表明:试验0~21d,各组日增重和采食量均未表现出显著的组间差异,而饲料/增重比的组间差异趋于显著(P〈0.124),其中酸败鱼油组有高于新鲜鱼油组的趋势。试验22~42d,与新鲜鱼油组相比,各组日增重和饲料/增重比的组间差异均趋于显著(P〈0.067,0.099),日采食量显著增加(P≤0.050),其中添加氧化初期鱼油组的日粮与新鲜鱼油组的饲料/增重比变化不大,但随着氧化程
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