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<正> 一项调查表明,儿童偏食现象近年来成上升趋势,而城市偏食儿童又较农村为多,城市中2～15岁儿童偏食者占35％以上,农村的也达16％。因此,纠正儿童的偏食习惯不可忽视。 那么,是什么因素造成儿童偏食的呢?儿童偏食的形成多与不良饮食心理卫生有关。心理学家认为,偏食多在婴儿和幼儿时期形成,缺乏饮食心理卫生的