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目的观察鸡卵黄中抗耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（methicillin-resistant staphylococcus aureus，MRSA）抗体的含量、纯度、来源及稳定性。方法用耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）作为抗原免疫Leghorn鸡；通过改良水稀释法提取卵黄中的IgY；双紫外光波长测定抗体含量，SDS-PAGE电泳检测抗体纯度；Western blot免疫印迹法测定该抗体来源；ELISA检测Igy对温度、酸碱度的稳定性。结果抗体含量13．3mg／mL蛋黄液，抗体纯度达96％；免疫印迹证明IgY