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【摘要】：郑州是河南省的省会，郑州方言是研究河南方言的非常重要的一部分。但是一直以来，在河南方言的整体研究中，郑州方言很少被作为研究的对象，尤其是郑州方言词汇。本文通过对郑州方言词汇与普通话词汇进行比较研究，从而归纳出郑州词汇的造词特点，为河南方言研究的全面展开而努力。
【关键词】：郑州方言;普通话;词汇;造词特点
由于社会历史条件和地理环境等因素的制约，汉语在不同的地区的发展是及其不平衡的，因此形成了各个方面差异都比较大的方言。一般方言与普通话之间的差异主要表现在语音、词汇和语法三个方面。但郑州方言与普通话在词汇方面的差异是比较明显的，而且这种差异是在长期的历史发展中形成的，因而情况比较复杂。
1.郑州方言词汇与普通话词汇的差异比较
郑州方言的形成受到普通话的影响，因此郑州方言词汇与普通话词汇之间存在着及其复杂的关系。郑州方言词汇与普通话词汇之间的差异，可细分为三种情况：同名异实，同实异名和义项交叉。
1.1同名异实
在郑州方言词汇与普通话词汇的比较中，同一词语概括反映的客观事物不同，即为同名异实。这样的情况是存在的。例如，“炒面”一词，在普通话中指的是面条的一种做法，相当于炒面条，然而在郑州方言中指的是炒熟的面粉，呈黄褐色，可食用并且便于贮藏和携带。“溜冰”一词，在普通话中指滑冰，是一种娱乐运动，但在郑州方言中指的是由水结成的冰，其声调为去声。“黄表”一词，在郑州方言中是指给鬼神烧的一种黄纸，而在普通话中指的是黄色的手表。“男人”一词，在普通话中指的是男性，在郑州方言中则是指丈夫。
1.2同实异名
同一种客观事物，郑州方言与普通话的说法存在着不同。即两者意义相同但是说法不同。
郑州话 普通话 郑州话 普通话
蜀黍 玉米 灶火 厨房
绊倒 摔跤 中 可以
咋着 怎么 扁食 饺子
馍 馒头 日头 太阳
出坦 舒服 着 知道
夜黑 昨天晚上 俺 我
挪 攥
1.3义项交叉
与普通话词汇相比，有些郑州方言词义项较多，除了具有普通话词汇的所有义项之外，还有其他的义项。例如：甜，它除了具有“像糖和蜜的味道，形容舒适、愉快”的义项外，还有一个与“咸”相对的义项：盐含量少。郑州方言说这菜太甜了，不是指糖放得多了，而是指盐放得少了。得，在普通话中作实词有“得到、适合”等意义。郑州方言里的“得”， 声调读作阳平，它除了有普通话中的义项外，还可指日子过得舒服或满意的意思。例如：他过得可得。就是“他的日子过得很舒服”的意思。“喷”在普通话中的意思是“液体、气体、粉末等受压力而射出。”在郑州方言里，“喷”读作阳平，既有“聊天”的意思，又有“胡说、说大话”的意思。例如：①咱们喷喷吧！②别听他瞎喷。“瓤”在普通话里泛指某些皮或壳里包着的东西，在郑州方言里除了这个意义，还有“不好，软弱”的意思，读作入声调。例如：①他开车的技术真不瓤。②他瓤得很，从来不敢大声说话。成色，在普通话里“成色”是指“金币、银币或器物中所含纯金、纯银的量或泛指质量。”在郑州方言里“成”读作入声调，“色”读作阳平，意思是“能力、本事”。如：小李总认为她老公没成色。这句话的意思就是小李认为她老公没本事（或能力）。“肉”在普通话中的意思是“人和动物体内接近皮的部分的柔韧的物质或是某些瓜果里可以吃的部分”，在郑州方言中除了具有这个义项外还指“速度慢，磨蹭”。例如：你再肉一会，就赶不上公交车啦！“水儿”在普通话和郑州方言中都可指“稀的汁儿”，但在郑州方言中还指“自制的一种液体调味品”。例如：我吃饺子必须得蘸水儿。 2.郑州方言词汇在音节构成上的特点
2.1单音节词
郑州方言词汇中比较有特色的就是有大量的单音节词，虽然普通话有明显的双音节化的趋势，但是郑州人喜欢说话干脆利落，因此郑州方言中就有较多的单音节词，正是这些词具有鲜明的地方特色。比如“中”，它是整个河南方言中最被全国人民所熟知的，也是最具有地方特色的。如：
中（可以）这本书借我看看吧？中。
包（赔偿）我把你的笔弄丢了，一会我买一支新的包给你吧。
叨（夹菜）你别给我叨了，这些菜我都够得着。
恁（你们几个）恁下午都干啥了？
咋（怎么）你咋了，哭得这么厉害？
啥（什么）你说的啥，我都没听懂。
麦（小麦）恁家地里的麦长得咋样了？
噘（骂人）你平白无故怎么噘人呢？
天（天气）今儿天不错。
2.2双音节词和多音节词
郑州方言中有些双音节词在普通话中是单音节词，有些多音节词或短语在普通话中是单音节词。由于方言更多的是由口语形式表现出来的，因此生动性，形象性的需求要求词汇形式更具有灵活性，更能够传达关于所表述事物属性特征等更多方面的信息。下面来看一些具体的例子：
双音节词
牯堆（蹲）你牯堆墙根儿那儿干啥嘞？
出履（滑）你慢点，别出履下去了。
提溜（拎）你提溜的是啥呀？
枯绌（皱）你咋把衣服穿得这么枯绌。
次毛（慢）你可真次毛。
将解（刚）你将解在哪了？
扳了（扔）这个苹果已经坏了，你快扳了吧。
低脑（头）听说低脑大的人比较聪明。
多音节词
马叽鸟（蝉）夏天树上有很多马叽鸟。
西门头（额头）你的西门头咋这么热？
赤巴脚（光脚）千万别赤巴脚在这地上走。
胳老肢儿（腋窝）他都不怕别人挠胳老肢儿。
3.郑州方言在造词上的特点
由于人们的造词心理不同或者造词所采用的形式不同，因此对同一现象或事物，不同的地域有不同的表达形式。郑州方言有在造词上有以下几个特点：
3.1依据具体事物的形状、颜色、声音等属性进行描述性造词
长虫（蛇）他都不怕长虫，还敢放在手里玩呢。（蛇的特点是体型很长）
红萝卜（胡萝卜）我家每年都要种红萝卜。（胡萝卜的颜色是红的）
围脖（围巾）你出门的时候记得戴上围脖。（围巾就是用来围住脖子取暖的）
呱嗒板儿（拖鞋）到了夏天学校就禁止学生穿呱嗒板儿。（穿拖鞋走路时发出的声音）
变蛋（松花蛋）我一直都不喜欢吃变蛋。（鸡蛋经过加工变化就成了松花蛋）
响器（乐队）农村结婚的时候请的那些响器一点也不比专业的差。（乐队里的锣鼓家伙称为响器）
3.2采用比喻，借代等修辞手法来造词
麻缠（麻烦）他一来，这事就更麻缠了。（比喻事情麻烦，像缠在一起的线，不好解开）
瞎话篓（爱说谎的人）大家都说他就是个瞎话篓，你可千万别相信。（比喻说的谎太多，要用篓来装）
吃桌（吃酒席）你们那儿现在结婚还吃桌不来？（用吃饭要用的工具桌子来代替饭本身）
鼻子（鼻涕）你能给我点纸擤鼻子吗？（用鼻子代替流出来的鼻涕）
榆木疙瘩（不开窍的人）小强整天被他爸爸叫作榆木疙瘩。（比喻像榆树跟一样难以劈开，不开窍的人）
4.郑州方言比较典型的词缀
4.1老
郑州方言中比较常见的前缀就是“老”，下面举一些例子：
老农民（农民）他当了一辈子的老农民，最远也就去过县城。
老公公（公公）她老公公人特别好。
以上的用法从色彩上来讲并无褒贬，但“老”有时也用在贬义比较明显的词里。例如：
老瘪一（铁公鸡，一毛不拔的人）他就是个老瘪一，别指望他能请我们吃饭。
老抠儿（不大方，小气）他可真老抠儿，自己的车钱都不想出。
老末儿（最后一名）他每次站队都是老末儿。
以上“老”是前缀，有时它也出现在中间的位置。例如：
胳老肢儿（腋窝）我的胳老肢儿那最怕痒了。
不老盖儿（膝盖）你的不老盖儿是不是磕到哪了？
4.2儿
郑州方言中带“儿”后缀的词有很多，下面举一些例子：
得劲儿（舒服，满意）你这房装修得真得劲儿。
番儿（一辈，一个年代）总觉得咱这番儿人点可背。
打盘儿（打算）你周末打盘儿干啥嘞？
毛尾儿（零星的毛发之类的东西）你这衣服上咋有这么多毛尾儿？
墩儿（凳子）你别站那了，坐墩儿吧。
狗娃儿（小狗）恁家狗娃儿看着怪可爱嘞。
勺儿（勺子）你都这么大了，咋还用勺儿吃饭？
4.3货、蛋、家
这几个词在郑州方言中均指一类人，并且“货”和“蛋”通常会有表示贬义的色彩，而“家”则为中性色彩。例如：
①货
孬货（坏人）他就是个孬货，你最好离他远一点儿。
此外还有半吊子货（性格不正常的人）、傻货（傻子）、赖货（坏人）等。
②蛋
拗蛋（固执的人）他就是个拗蛋，谁的话都不听。
此外还有面蛋（性格软弱的人）、肉蛋（说话办事拖拉的人）、生瓜蛋（办事毛躁不熟练的人）等。
③家
“家”在郑州方言中有两层含义，一个是表示某人的妻子或丈夫放在人名后面;一个是表示一类人放在名词后面。例如：
李明家（李明的妻子）李明家做的菜，真是色香味俱全。
小芳家（小芳的丈夫）
姑娘家（姑娘）
小孩儿家（小孩子）小孩儿家别玩那么危险的游戏。
方言与文化是相互作用，相互影响的关系。通过上面对郑州方言词汇的研究和举例，能够看出郑州方言词汇的特点：幽默风趣，言简意赅。虽然普通话在正式场合已经成为主导语言，但从以上很多日常生活经常使用的词语来看，方言词汇代表着一个地域的文化，是普通大众生活中不可或缺的一部分，。因此，保护方言就是保护文化。
参考文献：
[1]黄伯荣，廖序东. 现代汉语[M]. 北京： 高等教育出版社，2007.
[2]叶蜚生，徐通锵. 语言学纲要[M]. 北京：北京大学出版社，2007.
[3]赵倩.郑州方言词汇拾零[J].焦作大学学报，2012（3）.
[4]刘丽娟.河南方言词汇比较研究[D].广西师范大学硕士学位论文，2008.
[5]卢甲文.河南方言词和普通话词比较[J].中州学刊，1984（5）.
[6]马丽.河南方言与普通话词汇语音语意差异举隅[J].语言应用研究，2006（8）.
[7]卢甲文.郑州方言志[M].北京：语文出版社，1992.
[8]陈天福.河南话与普通话词汇语法比较[M].郑州：河南人民出版社，1959.
[9]卢甲文.河南方言资料[M].郑州：河南人民出版社，1984.
[10]葛本仪.汉语词汇研究[M].外语教学与研究出版社， 2006.
[11]河南省地方史志编纂委员会.河南省志方言志[M].郑州：河南人民出版社，1995.
【关键词】：郑州方言;普通话;词汇;造词特点
由于社会历史条件和地理环境等因素的制约，汉语在不同的地区的发展是及其不平衡的，因此形成了各个方面差异都比较大的方言。一般方言与普通话之间的差异主要表现在语音、词汇和语法三个方面。但郑州方言与普通话在词汇方面的差异是比较明显的，而且这种差异是在长期的历史发展中形成的，因而情况比较复杂。
1.郑州方言词汇与普通话词汇的差异比较
郑州方言的形成受到普通话的影响，因此郑州方言词汇与普通话词汇之间存在着及其复杂的关系。郑州方言词汇与普通话词汇之间的差异，可细分为三种情况：同名异实，同实异名和义项交叉。
1.1同名异实
在郑州方言词汇与普通话词汇的比较中，同一词语概括反映的客观事物不同，即为同名异实。这样的情况是存在的。例如，“炒面”一词，在普通话中指的是面条的一种做法，相当于炒面条，然而在郑州方言中指的是炒熟的面粉，呈黄褐色，可食用并且便于贮藏和携带。“溜冰”一词，在普通话中指滑冰，是一种娱乐运动，但在郑州方言中指的是由水结成的冰，其声调为去声。“黄表”一词，在郑州方言中是指给鬼神烧的一种黄纸，而在普通话中指的是黄色的手表。“男人”一词，在普通话中指的是男性，在郑州方言中则是指丈夫。
1.2同实异名
同一种客观事物，郑州方言与普通话的说法存在着不同。即两者意义相同但是说法不同。
郑州话 普通话 郑州话 普通话
蜀黍 玉米 灶火 厨房
绊倒 摔跤 中 可以
咋着 怎么 扁食 饺子
馍 馒头 日头 太阳
出坦 舒服 着 知道
夜黑 昨天晚上 俺 我
挪 攥
1.3义项交叉
与普通话词汇相比，有些郑州方言词义项较多，除了具有普通话词汇的所有义项之外，还有其他的义项。例如：甜，它除了具有“像糖和蜜的味道，形容舒适、愉快”的义项外，还有一个与“咸”相对的义项：盐含量少。郑州方言说这菜太甜了，不是指糖放得多了，而是指盐放得少了。得，在普通话中作实词有“得到、适合”等意义。郑州方言里的“得”， 声调读作阳平，它除了有普通话中的义项外，还可指日子过得舒服或满意的意思。例如：他过得可得。就是“他的日子过得很舒服”的意思。“喷”在普通话中的意思是“液体、气体、粉末等受压力而射出。”在郑州方言里，“喷”读作阳平，既有“聊天”的意思，又有“胡说、说大话”的意思。例如：①咱们喷喷吧！②别听他瞎喷。“瓤”在普通话里泛指某些皮或壳里包着的东西，在郑州方言里除了这个意义，还有“不好，软弱”的意思，读作入声调。例如：①他开车的技术真不瓤。②他瓤得很，从来不敢大声说话。成色，在普通话里“成色”是指“金币、银币或器物中所含纯金、纯银的量或泛指质量。”在郑州方言里“成”读作入声调，“色”读作阳平，意思是“能力、本事”。如：小李总认为她老公没成色。这句话的意思就是小李认为她老公没本事（或能力）。“肉”在普通话中的意思是“人和动物体内接近皮的部分的柔韧的物质或是某些瓜果里可以吃的部分”，在郑州方言中除了具有这个义项外还指“速度慢，磨蹭”。例如：你再肉一会，就赶不上公交车啦！“水儿”在普通话和郑州方言中都可指“稀的汁儿”，但在郑州方言中还指“自制的一种液体调味品”。例如：我吃饺子必须得蘸水儿。 2.郑州方言词汇在音节构成上的特点
2.1单音节词
郑州方言词汇中比较有特色的就是有大量的单音节词，虽然普通话有明显的双音节化的趋势，但是郑州人喜欢说话干脆利落，因此郑州方言中就有较多的单音节词，正是这些词具有鲜明的地方特色。比如“中”，它是整个河南方言中最被全国人民所熟知的，也是最具有地方特色的。如：
中（可以）这本书借我看看吧？中。
包（赔偿）我把你的笔弄丢了，一会我买一支新的包给你吧。
叨（夹菜）你别给我叨了，这些菜我都够得着。
恁（你们几个）恁下午都干啥了？
咋（怎么）你咋了，哭得这么厉害？
啥（什么）你说的啥，我都没听懂。
麦（小麦）恁家地里的麦长得咋样了？
噘（骂人）你平白无故怎么噘人呢？
天（天气）今儿天不错。
2.2双音节词和多音节词
郑州方言中有些双音节词在普通话中是单音节词，有些多音节词或短语在普通话中是单音节词。由于方言更多的是由口语形式表现出来的，因此生动性，形象性的需求要求词汇形式更具有灵活性，更能够传达关于所表述事物属性特征等更多方面的信息。下面来看一些具体的例子：
双音节词
牯堆（蹲）你牯堆墙根儿那儿干啥嘞？
出履（滑）你慢点，别出履下去了。
提溜（拎）你提溜的是啥呀？
枯绌（皱）你咋把衣服穿得这么枯绌。
次毛（慢）你可真次毛。
将解（刚）你将解在哪了？
扳了（扔）这个苹果已经坏了，你快扳了吧。
低脑（头）听说低脑大的人比较聪明。
多音节词
马叽鸟（蝉）夏天树上有很多马叽鸟。
西门头（额头）你的西门头咋这么热？
赤巴脚（光脚）千万别赤巴脚在这地上走。
胳老肢儿（腋窝）他都不怕别人挠胳老肢儿。
3.郑州方言在造词上的特点
由于人们的造词心理不同或者造词所采用的形式不同，因此对同一现象或事物，不同的地域有不同的表达形式。郑州方言有在造词上有以下几个特点：
3.1依据具体事物的形状、颜色、声音等属性进行描述性造词
长虫（蛇）他都不怕长虫，还敢放在手里玩呢。（蛇的特点是体型很长）
红萝卜（胡萝卜）我家每年都要种红萝卜。（胡萝卜的颜色是红的）
围脖（围巾）你出门的时候记得戴上围脖。（围巾就是用来围住脖子取暖的）
呱嗒板儿（拖鞋）到了夏天学校就禁止学生穿呱嗒板儿。（穿拖鞋走路时发出的声音）
变蛋（松花蛋）我一直都不喜欢吃变蛋。（鸡蛋经过加工变化就成了松花蛋）
响器（乐队）农村结婚的时候请的那些响器一点也不比专业的差。（乐队里的锣鼓家伙称为响器）
3.2采用比喻，借代等修辞手法来造词
麻缠（麻烦）他一来，这事就更麻缠了。（比喻事情麻烦，像缠在一起的线，不好解开）
瞎话篓（爱说谎的人）大家都说他就是个瞎话篓，你可千万别相信。（比喻说的谎太多，要用篓来装）
吃桌（吃酒席）你们那儿现在结婚还吃桌不来？（用吃饭要用的工具桌子来代替饭本身）
鼻子（鼻涕）你能给我点纸擤鼻子吗？（用鼻子代替流出来的鼻涕）
榆木疙瘩（不开窍的人）小强整天被他爸爸叫作榆木疙瘩。（比喻像榆树跟一样难以劈开，不开窍的人）
4.郑州方言比较典型的词缀
4.1老
郑州方言中比较常见的前缀就是“老”，下面举一些例子：
老农民（农民）他当了一辈子的老农民，最远也就去过县城。
老公公（公公）她老公公人特别好。
以上的用法从色彩上来讲并无褒贬，但“老”有时也用在贬义比较明显的词里。例如：
老瘪一（铁公鸡，一毛不拔的人）他就是个老瘪一，别指望他能请我们吃饭。
老抠儿（不大方，小气）他可真老抠儿，自己的车钱都不想出。
老末儿（最后一名）他每次站队都是老末儿。
以上“老”是前缀，有时它也出现在中间的位置。例如：
胳老肢儿（腋窝）我的胳老肢儿那最怕痒了。
不老盖儿（膝盖）你的不老盖儿是不是磕到哪了？
4.2儿
郑州方言中带“儿”后缀的词有很多，下面举一些例子：
得劲儿（舒服，满意）你这房装修得真得劲儿。
番儿（一辈，一个年代）总觉得咱这番儿人点可背。
打盘儿（打算）你周末打盘儿干啥嘞？
毛尾儿（零星的毛发之类的东西）你这衣服上咋有这么多毛尾儿？
墩儿（凳子）你别站那了，坐墩儿吧。
狗娃儿（小狗）恁家狗娃儿看着怪可爱嘞。
勺儿（勺子）你都这么大了，咋还用勺儿吃饭？
4.3货、蛋、家
这几个词在郑州方言中均指一类人，并且“货”和“蛋”通常会有表示贬义的色彩，而“家”则为中性色彩。例如：
①货
孬货（坏人）他就是个孬货，你最好离他远一点儿。
此外还有半吊子货（性格不正常的人）、傻货（傻子）、赖货（坏人）等。
②蛋
拗蛋（固执的人）他就是个拗蛋，谁的话都不听。
此外还有面蛋（性格软弱的人）、肉蛋（说话办事拖拉的人）、生瓜蛋（办事毛躁不熟练的人）等。
③家
“家”在郑州方言中有两层含义，一个是表示某人的妻子或丈夫放在人名后面;一个是表示一类人放在名词后面。例如：
李明家（李明的妻子）李明家做的菜，真是色香味俱全。
小芳家（小芳的丈夫）
姑娘家（姑娘）
小孩儿家（小孩子）小孩儿家别玩那么危险的游戏。
方言与文化是相互作用，相互影响的关系。通过上面对郑州方言词汇的研究和举例，能够看出郑州方言词汇的特点：幽默风趣，言简意赅。虽然普通话在正式场合已经成为主导语言，但从以上很多日常生活经常使用的词语来看，方言词汇代表着一个地域的文化，是普通大众生活中不可或缺的一部分，。因此，保护方言就是保护文化。
参考文献：
[1]黄伯荣，廖序东. 现代汉语[M]. 北京： 高等教育出版社，2007.
[2]叶蜚生，徐通锵. 语言学纲要[M]. 北京：北京大学出版社，2007.
[3]赵倩.郑州方言词汇拾零[J].焦作大学学报，2012（3）.
[4]刘丽娟.河南方言词汇比较研究[D].广西师范大学硕士学位论文，2008.
[5]卢甲文.河南方言词和普通话词比较[J].中州学刊，1984（5）.
[6]马丽.河南方言与普通话词汇语音语意差异举隅[J].语言应用研究，2006（8）.
[7]卢甲文.郑州方言志[M].北京：语文出版社，1992.
[8]陈天福.河南话与普通话词汇语法比较[M].郑州：河南人民出版社，1959.
[9]卢甲文.河南方言资料[M].郑州：河南人民出版社，1984.
[10]葛本仪.汉语词汇研究[M].外语教学与研究出版社， 2006.
[11]河南省地方史志编纂委员会.河南省志方言志[M].郑州：河南人民出版社，1995.