银耳增白菌株“9901”的选育

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通过生物方法,选取野生银耳的香灰菌丝与家栽菌株菌丝的多次交合,强化银耳的某些性状,选育出银耳子实体增白的菌株"9901",介绍了达到增白的相应配套技术措施,对比了与原95菌株的特性与经济效益,提出今后继续研究的问题.
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