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食品安全风险管理与风险预防的相关工作,国际组织及部分发达国家开展得早于我国.世界卫生组织较早地提出了食品安全风险监测与控制的要求,部分发达国家制定了严格的食品安全制度与技术规范.国际组织及发达国家在控制食品安全风险、预防食品安全事故方面有值得我国借鉴之处.
食品安全风险预防的国际实践及其借鉴
【摘 要】
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食品安全风险管理与风险预防的相关工作,国际组织及部分发达国家开展得早于我国.世界卫生组织较早地提出了食品安全风险监测与控制的要求,部分发达国家制定了严格的食品安全
【机 构】
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哈尔滨工程大学人文学院,黑龙江省医院大顺社区
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2013年20期
【基金项目】
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国家社会科学基金项目（13BSH014）,中央高校基本科研业务费专项基金项目（HEUCF20131307）.
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