开店宜思“动”

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  对于资金并不充裕的创业者来说,开家店面不是一件易事:办执照、交租金、雇帮手,既愁进,又愁销。谁都盼望有一个稳定的销售额,以便早点收回投资。
  开店应该常思“动”。适当的“动”,不但可以激活顾客的购买欲望,还能挖掘出更多的商机。下面就是几名创业者“动”得比较成功的事例。
  
  重金“抢”店面
  
  卖中小学生的学习用品,店面的位置特别重要。那些远离学校的铺面,其销售额比起毗邻学校大门或在学校对面的店面相差悬殊。吴老板对此体会尤深。2003年,他在距某小学近20米远的地方开了一家文具店,虽然商品的价格比学校近处的几家店要便宜,但他的店却是“门前冷落车马稀”。对此,吴老板一直“耿耿于怀”,后悔当时没有抢到好的地段。凑巧的是,今年春节前,吴老板打听到学校门前的那家文具店要转让,就马上将货和店面全部转包了过来。虽然每月的租金高了500元,但货走得快,资金可以多转几个轮回。看到每天学生上学前、放学后店里被挤得水泄不通,吴老板笑脸相迎,忙个不停,心里自然喜不自禁。
  
  精心整“柜台”
  
  所谓“整柜台”,就是让店内的装饰和商品的布置更趋合理,更能吸引消费者的眼球。开灯饰店的丘老板在这方面是行家里手。只要一有空闲,他就满街转悠,把别处好的创意“嫁接”到自己的店里来。有一次,他在一家五星级酒店的大堂流连忘返,那盏满天星的巨型吊灯给他留下了很深的印象。回到店里后,他将店里的陈设重新组合,将刚从广东佛山引进的豪华蝶形吊灯安装到了正中央,其他的灯具只是作为它的陪衬。遇上有意向的顾客,他就将整个店里其他的灯具暂时关掉,这盏灯打开后自然显得格外“光彩照人”,满堂生辉。通过此法,他经营的豪华灯具在同行中卖得最火。
  
  换人出业绩
  
  以前,开快餐店的雷老板对店里的年轻服务员走马灯似的跳槽头疼不已。虽然许以奖金或签合同时写上违约金等办法,但还是留不住人。正当他为此事一筹莫展时,一位同人给他指点迷津,让他摆脱了烦恼。他在报纸上做了几期广告,以适当的工资待遇招聘一批“餐嫂”。经过面试和严格考核,雷老板一下子用餐嫂把店里年轻的服务员换了近半。这些下岗的中年妇女因为懂得现在找工作的艰难,她们不仅做事勤快,而且对待顾客更善解人意。一旦工作稳定了,她们就很少想到要变换。招聘了这批餐嫂后,快餐店取得了良好的经济效益。如果当时照着别人的套路,墨守成规,雷老板则很可能走进经营上的“死角”。(重庆 花家正)
  编后语:常“动”常新,经营陷入困境的时候,有时“动一招满盘赢”。但切不可盲动,做生意还是需要一定的穩定性,只有在较有把握的时候才可动起来。
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