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本研究旨在研究乳源活性肽对罗非鱼生长性能和血清生化指标的影响。试验分为两部分，细胞离体培养试验（试验1）和饲养试验（试验2）。试验1：选用中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、胰蛋白酶的不同组合（1号（中性蛋白酶和木瓜蛋白酶组合）、2号（胰蛋白酶和中性蛋白酶组合）、3号（胰蛋白酶））对干酪素进行水解得到3种产物，将这些产物对罗非鱼离体肝细胞进行细胞培养以确定最佳酶源。试验2：选取健康、体重相近（24．93±o．22）g的罗非鱼360尾，随机分为6组，每组3个重复，每个重复20尾，Ⅰ组（对照组）饲喂基础日粮，Ⅱ