【摘 要】
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红糖传之于中医古籍，李时珍撰著的《本草纲目》记载：砂糖（红糖）“和脾缓肝”、“补血、活血，通淤以及排恶露”。中医学认为，白糖过于纯净，其中几乎不含微量元素，其营养功效自然不可与红糖同日而语。性温的红糖通过“温而补之，温而通之，温而散之”来发挥补血的作用。现代医学研究证实，红糖中含有麦角新碱，可促进子宫收缩，帮助淤血的排出，具有暖宫的作用。同时红糖中还含有丰富的铁，是家庭常备的补血佳品。 民间流传
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红糖传之于中医古籍，李时珍撰著的《本草纲目》记载：砂糖（红糖）“和脾缓肝”、“补血、活血，通淤以及排恶露”。中医学认为，白糖过于纯净，其中几乎不含微量元素，其营养功效自然不可与红糖同日而语。性温的红糖通过“温而补之，温而通之，温而散之”来发挥补血的作用。现代医学研究证实，红糖中含有麦角新碱，可促进子宫收缩，帮助淤血的排出，具有暖宫的作用。同时红糖中还含有丰富的铁，是家庭常备的补血佳品。
民间流传着很多治疗痛经的偏方，其中最普遍、最常用的方法是喝红糖姜汤。其中红糖能够补血、散淤、暖肝、祛寒，对寒性痛经非常有效，尤其适合产妇、儿童贫血和妇女月经不调时食用。生姜有补中散寒、缓解痛经的功效。二药合用，能补气养血，温经活血，适用于小腹冷痛、量少色暗者。
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