【摘 要】
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建平县位于辽宁省西部,是一个山区农业大县,种植马铃薯具有得天独厚的自然优势和良好的生态条件,每年马铃薯播种面积都约达1.3万公顷,是辽宁省马铃薯生产第一大县,占全省马铃
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建平县位于辽宁省西部,是一个山区农业大县,种植马铃薯具有得天独厚的自然优势和良好的生态条件,每年马铃薯播种面积都约达1.3万公顷,是辽宁省马铃薯生产第一大县,占全省马铃薯播种面积的1/4。多年来,马铃薯单产不高,总产不稳,企业精深加工产品单一,产品附加值低等因素,严重阻碍了马铃薯产业的快速发展。为把适宜种植马铃薯这一资源优势变为产业优势和经济优势,本文通过分析建平县马铃薯种植生产情况、产业加工情况,找出马铃薯生产中存在的主要问题,并提出相关的解决措施及发展对策。
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