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本文结合轻化工程专业的办学特色与实际教学经验,针对《胶体与界面化学》课程的特点,从教学内容、教学手段、实践性教学环节及考试方法等几个方面探讨了该课程的教学改革,突出针对性和实用性。通过探索适应轻化工程专业《胶体与界面化学》课程需要的培养模式,提出深化轻工专业的《胶体与界面化学》教育教学改革方案、措施和政策性建议,为本专业领域相关课程的优化提升提供借鉴参考。