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农村产业结构合理化是指在对整个农村产业结构的调整过程中，做到最经济、最有效地利用丰富的自然资源和经济资源，努力实现农村经济和农村生态两个循环的良性化，不断提高社会生产力，大力发展农村市场经济，最大限度地满足整个社会对农产品不断增长的需要。农村产业结构合理化是一个相对的概念，其实践的目标只是使它不断趋向合理化，而不是使它永远保持在某一种状态。这个过程是动态的、相对的，这种性质也必然地决定了农村产业结构合理化的长期性。