【摘 要】
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原料： 扁尖3～4根，鸭腿1只，咸肉50克，枸杞6～8粒，姜3～4片，水1 800毫升做法 1. 用清水將扁尖泡软。咸肉切片备用。 2. 将鸭腿洗净、切块，凉水下锅，水开后撇去浮沫，捞出鸭块备用。 3. 另起一锅，锅中放水烧开后，将所有食材放入，再次大火煮开。盖上盖子，转成小火继续煲1个小时。超级啰嗦 ★这道汤滋阴健脾还不“上火”，一年四季都适合喝。 ★这道汤中的咸肉、扁尖都有咸味，不
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原料： 扁尖3～4根，鸭腿1只，咸肉50克，枸杞6～8粒，姜3～4片，水1 800毫升
做法
1. 用清水將扁尖泡软。咸肉切片备用。
2. 将鸭腿洗净、切块，凉水下锅，水开后撇去浮沫，捞出鸭块备用。
3. 另起一锅，锅中放水烧开后，将所有食材放入，再次大火煮开。盖上盖子，转成小火继续煲1个小时。
超级啰嗦
★这道汤滋阴健脾还不“上火”，一年四季都适合喝。
★这道汤中的咸肉、扁尖都有咸味，不建议额外再加盐了。
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