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传统房县黄酒酿造工艺研究
【机 构】
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湖北工业大学发酵工程教育部重点实验室工业发酵湖北省协同创新中心湖北省工业微生物重点实验室,房县黄酒和发酵产业局
【出 处】
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中国酿造
【发表日期】
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2018年02期
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