【摘 要】
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本研究利用聚乙烯醇(PVA),通过溶液复合法对壳聚糖(CS)膜进行改性,得到CS/PVA复合膜。采用红外光谱、扫描电镜和热失重仪等对CS/PVA复合膜进行物理化学性能表征并研究其抗菌
【机 构】
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台州学院艺术与设计学院,台州学院智能制造学院
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本研究利用聚乙烯醇(PVA),通过溶液复合法对壳聚糖(CS)膜进行改性,得到CS/PVA复合膜。采用红外光谱、扫描电镜和热失重仪等对CS/PVA复合膜进行物理化学性能表征并研究其抗菌性能。结果表明,CS和PVA两种组分存在分子间作用力,形成复合结构。随着PVA含量增加,CS/PVA复合膜相比纯CS膜的氧气透过率和水蒸气渗透率下降,机械性能增强。综合考虑,PVA含量为20%时复合膜性能最佳,氧气透过率和水蒸气渗透率分别为0.064cm^3/m^2·day和18.2g/cm^2·s,对大肠
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