【摘 要】
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看似不起眼的牛骨头,经过巧妙加工,却成为小吃市场上的新贵。牛骨头原料两三元一公斤,加工后每公斤售价可达15～20元。一、配方及用量(按20公斤水计算,可熬制牛骨头40公斤)
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看似不起眼的牛骨头,经过巧妙加工,却成为小吃市场上的新贵。牛骨头原料两三元一公斤,加工后每公斤售价可达15～20元。一、配方及用量(按20公斤水计算,可熬制牛骨头40公斤)
Seemingly modest bovine head, after clever processing, but has become a snack on the upstart. Two or three yuan a kilogram of raw beef bones, processing price of up to 15 to 20 yuan per kilogram. First, the formula and dosage (calculated according to 20 kg of water, boiled beef bones can be 40 kg)
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