pH示差法测定黑莓残渣中花青素含量的研究

来源 :中国食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:catva
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
使用1%(W/V)柠檬酸的60%浓度的乙醇溶液为提取剂对黑莓残渣中红色素进行了提取,并用pH示差法对黑莓残渣中的花青素含量进行了测定,结果表明每100g黑莓残渣中花青素含量为27.27mg,黑莓残渣中花青素的这一含量具有开发价值。
其他文献
目的探究镍钛合金泌尿系统取石网在输尿管镜下行碎石术中的临床效果。方法2015年8月至2016年8月至我院行输尿管镜碎石术的患者57例,采用镍钛合金泌尿系统取石网配合碎石治疗
目前,产品包装内涵文化已经超越包装功能本身,成为文化的扩张和延续,设计体现民族特色的产品包装形式已成为当代产品包装设计界的共识。"鼎盛中原"文化产品系列包装设计,把鼎纹
吉林铁道职业技术学院焊接技术与自动化专业自成立以来,已经为社会培养了大批高素质,高技能行的专业人才,专业在传统焊接焊接教学基础上,坚持创新,将模拟焊接技术引入课堂教
自2006年9月至今,我校青少年心理辅导中心接待的大多是单亲学生。家庭是孩子成长的摇篮,父母是孩子的第一任教师。来辅导中心的学生,其问题多与家庭有关。为更深入了解单亲学生
世贸组织在要求各成员国削减关税、取消贸易壁垒以及开放国内市场的同时,允许在特定条件下对国际贸易加以限制。各成员国普遍使用的限制手段是反倾销、反补贴和保障措施等贸
1953年中华全国音乐工作者协会改名中国音乐家协会,强调了协会的音乐专业性质。1955年5月,以马思聪为主编,贺绿汀、李焕之为副主编,创办不定期的刊物《音乐创作》,由音乐出版社出
网上赚钱原理:你在网上浏览时阅读(显示)广告,广告代理商则会根据广告在你机子上的显示时间次数支付报酬.但广告代理商往往在价格上玩猫腻,你辛辛苦苦忙活几个月,一查帐单,所
钢琴演奏中踏板的运用十分关键,直接决定着钢琴演奏的效果。演奏者根据不同的乐曲和旋律来灵活的选择和运用踏板,再配合左右手琴键,才能真正的传达出钢琴曲中的节奏与情感。
本文探讨"光电图像处理"课程的新教学模式,将数字信号处理DSP实验平台引入光电图像处理课堂,由演示实验导出课程的知识点,设计图像处理算法,并且与现实生活中的应用相联系,从而
文章介绍了安徽省地方猪种的基本情况,详细描述了各品种的外貌特征和主要遗传性状特点,以及近年来全省开展地方猪保护与利用的系列措施和经验探讨.