红栓菌胞外多糖分离纯化和性质研究

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目的:分离并研究红栓菌胞外多糖的结构性质.方法:红栓菌发酵液,滤去菌丝等固形物,浓缩发酵液至1/4原体积,经乙醇沉淀、脱色、除蛋白、乙醇沉淀、干燥得多糖粗品PPS1;PPS1经DEAE-纤维素DE-52以及Sephadex G-150纯化得多糖纯品PPS2;采用凝胶过滤、醋酸纤维膜电泳、红外光谱、紫外光谱、核磁共振谱、气相色谱等方法测定多糖的性质.结论:从红栓菌中获得的多糖PPS2为单一组分,相对分子量为29 200,由木糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖等单糖组成.
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