弃理从文
　　
　　大学时读地质专业的王朝辉，毕业后被分配到地矿部干起一份稳定、高薪的工作。他心中却一直有种不安分的想法，那就是要做一番自己的事业。虽然如此，在工作的三年，还是凭借自己的专业技术和执着获得了地矿部找矿二等奖，成为同龄人中的佼佼者。也是在这一年，王朝辉破格成为一名工程师。
　　1998年王朝辉离开原来工作的单位，他到一家策划公司打工，从无名小辈做起，从最基本的专业做起，并最终成为这家公司的总经理，这其间曾服务过新郞西服、国人西服、海信、鲁花、蓝带等国内知名的品牌，并在国内知名的广告营销杂志，如《销售与市场》、《大市场》等杂志发表了几十篇文章。虽然营销策划是王朝辉非常喜欢的工作，但他真正的想法是想从事实业。但他还没有想好去做什么？更重要的是他还没有想透，中小企业成长的最快途径是什么？
　　2004年王朝辉在营销界已有了相当的知名度。
　　这一年，王朝辉成立了自已的公司——雷德新思维品牌策划公司，公司走得很顺利。凭借深厚知识积淀和过人的能力，在营销界闯出自己的一片天地，先后与三株、中国最大的板栗企业——绿润等合作，各种荣誉和名利也随之而来。公司成长的第一年，就被评为中国最具成长性的品牌策划公司100强。2006年，公司又被评为最具影响力的策划公司50强。雷德新思维成为营销界一个响当当的品牌，王朝辉也靠自己的实力在业内赢得了认可，被评中国十大营销策划人。
　　
　　一本改变中小企业命运的书
　　
　　2005年，他总结近十年的营销经验，结合中国实际，出版了中国本土营销理论突破性之作——《破坏性营销》一书，王朝辉继承里斯和特劳物定位理论，在中国提出了“破位”的观念，并获得了首届中国本土营销理论创新奖。
　　书出版后，在企业界和学界引起巨大反响。书中提出的破坏性营销的对立法则，成为中小企业生存发展的圣经。
　　2005年中山大学硕士生导师谭昆智编著了《现代企业营销创新》一书，把破坏性营销理论作为第二章内容编入书中。
　　
　　做中国滋补汤大王
　　
　　2000年王朝辉就发现：一个有着千年饮食文化的大国，中国人却没有属于自己的汤品牌，而美国金宝汤已经做到了几十亿美金。
　　这是一个巨大的空白市场，如果我们第一个来做，对市场肯定是一个破坏，肯定会产生一个很强烈的关注。
　　王朝辉在分析了汤市场的特征后，认为汤市场大有可为。而在汤市场中最容易做的就是针对医院病人的药膳汤市场。第一，病人有强烈的需求。第二、药膳汤有长远的历史，消费者很容易接受。第三，购买药膳汤的人与消费药膳汤的人是分开的，家人都会乐意购买，以表示自已的关心，它们不会太关心价格问题。
　　从那时开始，王朝辉就开始思考如何做这个市场，并找到了中国非常权威的药膳汤专家来研究产品的组方。
　　2006年，这是一个让人绝望的时期，首期投入的100多万，在产品的不断试验中，60万象打水漂一样不见了。“那时都想放弃了，研发过程太艰难了。”但一切都过去了，到2007年初，包括前期产品研发、产品备货、包装的生产，共投入了500多万元。
　　要做就做到位，产品一上市，王朝辉就推出了鸡汤、甲鱼汤、兔子汤、羊肉汤、牛肉汤、乌鸡汤十几个种类，从病症上和人群上又包括术后汤、产妇汤、补气汤、补血汤、气血双补汤、强身健体汤、益寿汤、开胃汤、防癌汤、心调理、肝调理、肾调理汤、咳嗽汤、贫血汤、月经不调汤等几十个的品种。最大的压力也是从这里产生的，出的品种太多。
　　就这样一步一个脚印，从最初的市场谋划到产品出来，汤的格局初步形成。就差一个名字了，王朝辉亲自为自已的“小孩”取了一个响当当的名字---“聚医堂”，意为聚集天下最好的药膳专家，做中国乃至世界最好的汤。
　　
　　开创中国滋补汤外卖模式
　　
　　


　　在中国外卖行业中，丽华是做得最好的。王朝辉在规划未来聚医堂的发展模式时，也决定走无店铺经营的模式，这种模式的最大好处就是投资少，非常中国中小创业者运作。
　　考验这种模式的时候到了，2007年底，聚医堂在济南启动了中心医院市场。中午12点左右到济南中心医院发的宣传单，人还没有离开医院，不到半小时的时间，就接了三个电话。当天就卖出了八桶汤，以后随着医院电梯广告的全面展开，平均每天会有30桶汤销售出去。平均每月的纯收入会在2万元左右。“我们为什么在济南首先启动中心医院市场，而不是省立医院或齐鲁医院，我觉得中心医院在全省有代表性，如果这个医院做了，那么下面县级医院操作起来就不会有问题。”
　　聚医堂在启动济南中心医院时，招聘了几名员工，其中有一名司机是送汤的，一个女孩做汤，他们在公司做了三天，就对公司讲，我想做聚医堂的产品。其中一个做了齐鲁医院，一个做了省立医院，一个叫李超，一个叫梁燕。我不知道在中国目前还没有这样的项目，人群是如此的集中，而购买的人又是这样的主动，不太在乎钱。而且公司规划的模式，投资又如此小。你有钱可以开店，没有钱你可以无店铺外卖经营。
　　从2007年底启动济南中心医院，到2008年5月，聚医堂已实现了500多万的销售，这个数字，王朝辉非常满意，我们做得很扎实。
　　看现在的趋势，到年底，全国市场会有150个合作伙伴，和我们共同分享成功的快乐。
　　现在济南聚医堂已经占据了济南的各大医院，山东以外也有19家加盟商，每次加盟商过来，王朝辉都会说，你先到我们的加盟商那边考虑一下，亲身体验一下，觉得好了再去做。
　　“滋补汤是一个很大很有前景的市场，聚医堂打响了中国汤市场品牌化的第一枪。公司远期的目标是，五年后把公司做成上市公司，我们现在制定的策略也是非常符合中国市场特点的。我们从来不盲动，我不同于其它人的创业模式，在于我们是准备好了再去做，我们是用思想和理论来指导着去创业去赚钱。我希望通过我们的努力，让大家一起来关注中国汤市场，用不了五年的时间，中国汤市场会形成一个几十个亿的产业。聚医堂会是中国汤市场的第一品牌。”
　　聚医堂世界华人连锁机构
　　地址：济南花园庄东路39号
　　加盟电话：0531-82523578
　　网站：www.yaoshantang.com