“瘦肉精”——饲料添加剂中的毒品

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"瘦肉精",学名盐酸克仑特罗(Clenbuterol Hydrochloride),原是西药中的平喘药,性状为脂肪性基质制成的白色或乳白色片剂、胶囊剂、栓剂等.用作饲料添加剂后,可以明显促进动物生长,并增加瘦肉率.人不慎误食后会引起中毒甚至死亡.自20世纪80年代开始,欧美等世界各国均将其定为禁用药品.本文对"瘦肉精"的理化性质、药理、生理作用、由来及中毒原理予以介绍.
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