【摘 要】
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蓖麻油是具有独特性能的植物油类,分子中含有羟基、酯基、烯键等官能团,这些官能团可以单独进行反应得到蓖麻油衍生物,也可以其中两个或三个基团组合先后进行不同反应得到特
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蓖麻油是具有独特性能的植物油类,分子中含有羟基、酯基、烯键等官能团,这些官能团可以单独进行反应得到蓖麻油衍生物,也可以其中两个或三个基团组合先后进行不同反应得到特殊用途的蓖麻油衍生物。主要对三种官能团单独进行化学反应综述归类,系统地介绍蓖麻油中各官能团所能发生的反应,简述不同反应产物的用途,较全面地介绍了蓖麻油基础化学反应知识,便于新反应和多官能团反应的设计和新产品的开发,提高蓖麻油深加工技术水平。
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