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豆制品别和蜂蜜一块吃
豆制品别和蜂蜜一块吃
来源 :质量探索 | 被引量 : 0次 | 上传用户:woainiyuying
【摘 要】
:
<正>豆制品和蜂蜜都是营养佳品,但这两种食品却不能同食。豆腐能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻。同时,蜂蜜中的含多种酶类,豆腐中又含有多种矿物质,
【出 处】
:
质量探索
【发表日期】
:
2010年09期
【关键词】
:
清热散
植物蛋白
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<正>豆制品和蜂蜜都是营养佳品,但这两种食品却不能同食。豆腐能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻。同时,蜂蜜中的含多种酶类,豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。
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