【摘 要】
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近几年,蓝莓饮料、蓝莓酒(蓝莓干红、蓝莓果酒)、蓝莓果酱、蓝莓鲜果、蓝莓糖果等已经成为高档食品,售价不菲,却大受欢迎。为什么蓝莓食品如此受青睐呢?笔者就此采访了黑龙江
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近几年,蓝莓饮料、蓝莓酒(蓝莓干红、蓝莓果酒)、蓝莓果酱、蓝莓鲜果、蓝莓糖果等已经成为高档食品,售价不菲,却大受欢迎。为什么蓝莓食品如此受青睐呢?笔者就此采访了黑龙江省营养学会刘龚兴。说起蓝莓,东北人也许不陌生。据刘龚兴介绍,东北的长白山、大、小兴安岭就盛产野生的笃斯越桔
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