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一、栽培季节
一般9月下旬至10月上旬播种，11月开始采摘，采收期6个月以上。
二、品种选择
选用抗病、抗逆性强、耐低温弱光、优质、高产、商品性好、适合市场需求的品种，如，“优秀二号”、“硕丰九号”等；砧木应选用根系发达，抗根部病害，抗逆性强，与接穗亲和力强，对接穗品质无影响或影响较小的品种。
三、育苗
建议农户从育苗企业订购优质种苗。一家一户育苗应把握以下技术要点：
1.育苗设施。选择塑料拱棚、日光温室或连栋温室为育苗设施，采用穴盘育苗。
2.种子处理。将黄瓜种子用55℃的温水浸种20分钟，并不断搅拌，水温降至30℃停止搅拌，继续浸种4小时。再用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种半小时，捞出洗净，待催芽。将浸好种子置于28～30℃保温保湿环境下催芽。包衣种子一般直接播种。
将砧木种子投入到70℃的热水中，来回倾倒，当水温降至30℃時，搓洗种皮上的粘液，继续在30℃温水中浸泡4～5小时。然后在1000倍的高锰酸钾溶液中浸泡半小时，捞出冲净，在30℃左右条件下催芽。
3.播种
（1）播种量。一般每亩栽培面积育苗用种量100～150克。每平方米播种床用种25～30克。
（2）播种方法。 黄瓜种子70%以上露白时即可播种。砧木的种子50%以上露白时，挑露白的种子播种。砧木的播期比黄瓜早播4～5天。
4.嫁接方法
一般采用插接法。嫁接在育苗设施内进行。嫁接前要将所用的竹签、刀片和手等用70%的酒精消毒。一盘苗嫁接完毕，立即将苗盘整齐排列在苗床中，盖好地膜保湿。
5.嫁接后的管理
（1）湿度。 嫁接后前3天，苗床空气相对湿度应保持在90%～95%。3天后，视苗情，开始由小到大、时间由短到长逐渐增加通风换气量和换气时间。7～10天后，嫁接苗不再萎蔫可逐渐去掉薄膜，转入正常管理，室内空气湿度控制在70%左右。
（2）温度。 嫁接苗伤口愈合的适宜温度是22～28℃，嫁接6～7天，嫁接苗床白天应保持25～28℃，夜间18～20℃，不应低于18℃。7天后，伤口愈合，嫁接苗转入正常管理，白天温度控制在22～28℃，夜间16～18℃，白天温度高于30℃要降温，夜间低于13℃要加温。
（3）光照。 在棚膜上覆盖黑色遮阳网。嫁接2～3天，晴天可全日遮光，以后先逐渐增加早、晚见光时间，缩短午间遮光时间，直至完全不遮阳。嫁接后若遇阴雨天，光照弱，可不遮光。
（4）肥水。 嫁接苗不再萎蔫后，转入正常肥水管理。视天气状况，5～7天浇一次肥水，可选用保利丰、伊露丹等优质肥料。
（5）其它管理。 及时剔除砧木长出的不定芽，保证接穗的健康生长，去侧芽时勿损伤子叶及接穗。嫁接苗定植前3～5天，降低温度，减少水分，增加光照时间和强度，进行炼苗。
四、定植
1.整地施肥。结合整地，每亩施腐熟优质农家肥5～6方、腐熟饼肥100～150公斤、氮磷钾三元复合肥（18-8-18）50公斤，深耕耙细。做小高畦，小垄高15厘米，垄底宽30厘米，小垄间距20厘米，大垄间距50厘米。定植前20天，同时做好排水沟。
2.定植方法。采用大小行定植。大行80厘米左右，小行40厘米左右。选择晴天上午定植。先在垄上开沟，顺沟浇透水，然后趁水未渗下，按株距35厘米放苗，水渗下后封沟。一般每亩定植3200株左右。定植4～5天后，再在大垄及小垄沟内灌水。
五、定植后管理
1.冬前和冬季管理
（1）温、湿度。 定植后缓苗前不放风，保持白天室温28～30℃，夜间15～20℃。若遇晴暖天气，中午可用草苫适当遮阴。缓苗后至结瓜前，以锻炼植株为主，控制浇水，暂不覆盖地膜，要多次中耕，以促根控秧。白天室温25～28℃，夜间12～15℃，中午前后不要超过30℃。此期间要加强放风散湿，夜间可在温室顶部留放风口。
进入结瓜期，室温须按变温管理，上午室内气温控制在25～30℃，超过28℃放风；下午25～20℃；上半夜20～15℃；下半夜15～12℃。深冬季节（即12月下旬至2月中旬）晴天时可控制较高温度，实行高温养瓜，室内气温达30℃以上时可放风。深冬季节外界温度低，可在晴天揭苫后或中午前后短时放风，以散湿换气。
（2）不透明覆盖物。 一般晴天时，阳光照到采光屋面时及时揭开草苫。下午室温降至20℃左右时盖苫。深冬季节，草苫可适当晚揭早盖。雨雪天，室内气温如不下降，就应揭开草苫。大雪天，可在清扫积雪后于中午短时揭开或随揭随盖。连续阴天时，可于午前揭苫，午后早盖。久阴乍晴时，要陆续间隔揭开草苫，不能猛然全部揭开，以免叶面灼伤。揭苫后，若植株叶片发生萎蔫，应再盖苫。待植株恢复正常，再间隔揭苫。
（3）肥水。 定植至坐瓜前，不追肥。可结合喷药，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾加0.2%尿素溶液1～2次。当植株有8～10片叶、第一瓜10厘米时，开浅沟，每亩追施氮磷钾三元复合肥（18-8-18）30～35公斤，扶平垄面，覆盖地膜，于膜下浇水。冬季期间，每15～20天追肥一次，每亩施氮磷钾三元复合肥（18-8-18）15～20公斤或腐熟饼肥70公斤，施肥后浇水。水分管理上，除结合追肥浇水外，从定植到深冬季节，以控为主，如部分植株表现缺水现象，及时在膜下浇小水，下午提前盖苫，次日及以后几天加强放风。
（4）光照。 采用无滴膜覆盖，注意合理密植和植株调整，经常清扫薄膜上的碎草和尘土。
（5）植株调整。 7～8节以下不留瓜，促植株生长健壮。用尼龙绳或塑料绳吊蔓，“S”形绑蔓，及时落蔓，使龙头离地面始终保持在1.5～1.7米。随绑蔓将卷须、雄花及下部的侧枝去掉。深冬季节，对瓜码密、易坐瓜的品种，适当疏掉部分幼瓜或雌花，一般每隔两节留一瓜。
2.春季管理
（1）温度。 2月下旬后，黄瓜进入结瓜盛期，要注意放风，调节室内温湿度，一般白天温度控制在28～30℃，夜间13～18℃，温度过高时及时放风。当夜间室外最低温度达15℃以上时，不再盖草苫，可昼夜放风。
（2）水肥。 2月下旬后，结合浇水，每10～15天左右冲施一次化肥，以尿素和氮磷钾三元复合肥（18-8-18）为主，每次亩用尿素15～20公斤或氮磷钾三元复合肥（18-8-18）20～30公斤；也可用尿素10公斤、硫酸钾10公斤或腐熟的豆饼60～70公斤。后期可用0.3%的尿素或磷酸二氢钾进行叶面追肥，壮秧防早衰。
（3）打底叶。 每株应留功能叶片数为12～15片。结瓜后期要及时摘除病叶、老叶、畸形瓜，改善通风透光条件。
一般9月下旬至10月上旬播种，11月开始采摘，采收期6个月以上。
二、品种选择
选用抗病、抗逆性强、耐低温弱光、优质、高产、商品性好、适合市场需求的品种，如，“优秀二号”、“硕丰九号”等；砧木应选用根系发达，抗根部病害，抗逆性强，与接穗亲和力强，对接穗品质无影响或影响较小的品种。
三、育苗
建议农户从育苗企业订购优质种苗。一家一户育苗应把握以下技术要点：
1.育苗设施。选择塑料拱棚、日光温室或连栋温室为育苗设施，采用穴盘育苗。
2.种子处理。将黄瓜种子用55℃的温水浸种20分钟，并不断搅拌，水温降至30℃停止搅拌，继续浸种4小时。再用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种半小时，捞出洗净，待催芽。将浸好种子置于28～30℃保温保湿环境下催芽。包衣种子一般直接播种。
将砧木种子投入到70℃的热水中，来回倾倒，当水温降至30℃時，搓洗种皮上的粘液，继续在30℃温水中浸泡4～5小时。然后在1000倍的高锰酸钾溶液中浸泡半小时，捞出冲净，在30℃左右条件下催芽。
3.播种
（1）播种量。一般每亩栽培面积育苗用种量100～150克。每平方米播种床用种25～30克。
（2）播种方法。 黄瓜种子70%以上露白时即可播种。砧木的种子50%以上露白时，挑露白的种子播种。砧木的播期比黄瓜早播4～5天。
4.嫁接方法
一般采用插接法。嫁接在育苗设施内进行。嫁接前要将所用的竹签、刀片和手等用70%的酒精消毒。一盘苗嫁接完毕，立即将苗盘整齐排列在苗床中，盖好地膜保湿。
5.嫁接后的管理
（1）湿度。 嫁接后前3天，苗床空气相对湿度应保持在90%～95%。3天后，视苗情，开始由小到大、时间由短到长逐渐增加通风换气量和换气时间。7～10天后，嫁接苗不再萎蔫可逐渐去掉薄膜，转入正常管理，室内空气湿度控制在70%左右。
（2）温度。 嫁接苗伤口愈合的适宜温度是22～28℃，嫁接6～7天，嫁接苗床白天应保持25～28℃，夜间18～20℃，不应低于18℃。7天后，伤口愈合，嫁接苗转入正常管理，白天温度控制在22～28℃，夜间16～18℃，白天温度高于30℃要降温，夜间低于13℃要加温。
（3）光照。 在棚膜上覆盖黑色遮阳网。嫁接2～3天，晴天可全日遮光，以后先逐渐增加早、晚见光时间，缩短午间遮光时间，直至完全不遮阳。嫁接后若遇阴雨天，光照弱，可不遮光。
（4）肥水。 嫁接苗不再萎蔫后，转入正常肥水管理。视天气状况，5～7天浇一次肥水，可选用保利丰、伊露丹等优质肥料。
（5）其它管理。 及时剔除砧木长出的不定芽，保证接穗的健康生长，去侧芽时勿损伤子叶及接穗。嫁接苗定植前3～5天，降低温度，减少水分，增加光照时间和强度，进行炼苗。
四、定植
1.整地施肥。结合整地，每亩施腐熟优质农家肥5～6方、腐熟饼肥100～150公斤、氮磷钾三元复合肥（18-8-18）50公斤，深耕耙细。做小高畦，小垄高15厘米，垄底宽30厘米，小垄间距20厘米，大垄间距50厘米。定植前20天，同时做好排水沟。
2.定植方法。采用大小行定植。大行80厘米左右，小行40厘米左右。选择晴天上午定植。先在垄上开沟，顺沟浇透水，然后趁水未渗下，按株距35厘米放苗，水渗下后封沟。一般每亩定植3200株左右。定植4～5天后，再在大垄及小垄沟内灌水。
五、定植后管理
1.冬前和冬季管理
（1）温、湿度。 定植后缓苗前不放风，保持白天室温28～30℃，夜间15～20℃。若遇晴暖天气，中午可用草苫适当遮阴。缓苗后至结瓜前，以锻炼植株为主，控制浇水，暂不覆盖地膜，要多次中耕，以促根控秧。白天室温25～28℃，夜间12～15℃，中午前后不要超过30℃。此期间要加强放风散湿，夜间可在温室顶部留放风口。
进入结瓜期，室温须按变温管理，上午室内气温控制在25～30℃，超过28℃放风；下午25～20℃；上半夜20～15℃；下半夜15～12℃。深冬季节（即12月下旬至2月中旬）晴天时可控制较高温度，实行高温养瓜，室内气温达30℃以上时可放风。深冬季节外界温度低，可在晴天揭苫后或中午前后短时放风，以散湿换气。
（2）不透明覆盖物。 一般晴天时，阳光照到采光屋面时及时揭开草苫。下午室温降至20℃左右时盖苫。深冬季节，草苫可适当晚揭早盖。雨雪天，室内气温如不下降，就应揭开草苫。大雪天，可在清扫积雪后于中午短时揭开或随揭随盖。连续阴天时，可于午前揭苫，午后早盖。久阴乍晴时，要陆续间隔揭开草苫，不能猛然全部揭开，以免叶面灼伤。揭苫后，若植株叶片发生萎蔫，应再盖苫。待植株恢复正常，再间隔揭苫。
（3）肥水。 定植至坐瓜前，不追肥。可结合喷药，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾加0.2%尿素溶液1～2次。当植株有8～10片叶、第一瓜10厘米时，开浅沟，每亩追施氮磷钾三元复合肥（18-8-18）30～35公斤，扶平垄面，覆盖地膜，于膜下浇水。冬季期间，每15～20天追肥一次，每亩施氮磷钾三元复合肥（18-8-18）15～20公斤或腐熟饼肥70公斤，施肥后浇水。水分管理上，除结合追肥浇水外，从定植到深冬季节，以控为主，如部分植株表现缺水现象，及时在膜下浇小水，下午提前盖苫，次日及以后几天加强放风。
（4）光照。 采用无滴膜覆盖，注意合理密植和植株调整，经常清扫薄膜上的碎草和尘土。
（5）植株调整。 7～8节以下不留瓜，促植株生长健壮。用尼龙绳或塑料绳吊蔓，“S”形绑蔓，及时落蔓，使龙头离地面始终保持在1.5～1.7米。随绑蔓将卷须、雄花及下部的侧枝去掉。深冬季节，对瓜码密、易坐瓜的品种，适当疏掉部分幼瓜或雌花，一般每隔两节留一瓜。
2.春季管理
（1）温度。 2月下旬后，黄瓜进入结瓜盛期，要注意放风，调节室内温湿度，一般白天温度控制在28～30℃，夜间13～18℃，温度过高时及时放风。当夜间室外最低温度达15℃以上时，不再盖草苫，可昼夜放风。
（2）水肥。 2月下旬后，结合浇水，每10～15天左右冲施一次化肥，以尿素和氮磷钾三元复合肥（18-8-18）为主，每次亩用尿素15～20公斤或氮磷钾三元复合肥（18-8-18）20～30公斤；也可用尿素10公斤、硫酸钾10公斤或腐熟的豆饼60～70公斤。后期可用0.3%的尿素或磷酸二氢钾进行叶面追肥，壮秧防早衰。
（3）打底叶。 每株应留功能叶片数为12～15片。结瓜后期要及时摘除病叶、老叶、畸形瓜，改善通风透光条件。