巴黎兰吉斯中央批发菜市场巡礼

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【正】 到过巴黎的外国人,无不称赞那里副食品供应充足、及时、新鲜。在那里一年四季都能选购到应时的肉类、水果、蔬菜;随时随地都有鲜花供应。 法国农副产品的组织供应,应归功于战后逐步建设起来的以19个副食品批发市场为主体的全国市场网,其中尤以坐落在巴黎南郊的兰吉斯大市场最有代表性。
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