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医学生物化学是用化学的原理和方法研究人体的化学组成和生命活动过程中的化学变化规律并从分子水平揭示生命现象本质的一门学科。它的理论与技术已经渗透到医学的各个领域，已经成为生命科学领域的一门重要的基础学科，同时又是一门实践性很强的学科。近年来，生物化学实验技术呈现迅猛发展的局面，其应用也越来越广泛，生物化学实践教学地位就显得十分重要，这也对生物化学实践教学提出了更高的要求。生物化学的实践教学不仅验证生化的基本理论，强化学生对理论知识的理解和学习，还培养学生掌握相关的实验技术。