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由中国烹饪协会与湛江市人民政府共同主办的”中国海鲜美食烹饪大赛”，1月初圆满落下帷幕．来自上海昆明．长沙、温州厦门，深圳等12个省市的厨师代表队参加了比赛，所有参赛作品均选用湛江出产的15个海鲜品种作为原材料，由此彰显了湛江作为“中国海鲜美食之都”的特色地位．成为“2010中国（湛江）海鲜美食嘉年华。系列活动中的耀眼亮点。