植酸酶对黄河鲤鱼肠道消化酶活性的研究

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通过对120尾黄河鲤鱼,分别投喂不同剂量的植酸酶日粮,然后分析其肠淀粉酶、肠蛋白酶和肠脂肪酶活性,结果发现植酸酶能提高黄河鲤鱼消化道淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶活性,且以1000u/kg植酸酶添加量为效果最佳,从而促进有关营养成分的消化吸收,可能成为植酸促进鲤鱼生长的机制之一。
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