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黑宝是台湾农友公司选育的早中熟西瓜新品种，盐城亭湖区从2005年开始引进推广。该品种抗逆性强、品质佳，特别适合夏秋露地栽培，综合性状优于国内同类主栽品种。2006年7月，我区遭遇历史罕见的洪涝灾害，露地栽培的西瓜普遍受灾，品质明显下降，严重的基本绝收。相比其他西瓜品种，黑宝西瓜在水中浸泡2天后，生长仍然比较正常，品质突出，市场售价高于同类西瓜产品，每667m^2收入近3000元，受到种植农户的欢迎。