【摘 要】
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“一带一路”战略给酒店带来全新发展机遇,但人才匮乏是制约产业发展最大障碍.广州科技职业技术学院根据“一带一路”战略对酒店人才需求特点,以创新创业教育改革为切入点,构
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“一带一路”战略给酒店带来全新发展机遇,但人才匮乏是制约产业发展最大障碍.广州科技职业技术学院根据“一带一路”战略对酒店人才需求特点,以创新创业教育改革为切入点,构建产教深度融合的育才模式.本文采用问卷调查和深度访谈的方法对学生和酒店展开调查,分析实施该模式取得的成绩和遇到的问题,提出改进对策,努力培养一批掌握沿线国家地区宗教民俗礼仪文化和国情及酒店专业水平高的创新创业人才.
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